鉄ドル・伊藤桃 “ぐう渋”居酒屋の旅 祖師ヶ谷大蔵駅「やきとり たかはし」 メインは「やきとん」定番から、まくらやあぶらなど希少な部位も 居心地の良さも魅力の一つ

東京・祖師ヶ谷大蔵のお気に入りの一軒といえば、昭和２５年創業の「やきとり　たかはし」さん。祖師ヶ谷大蔵の街を見守ってきた人気店で、この日ものれんがかかったタイミングで入店したのですが、焼き場を囲むコの字カウンターにはすでに常連さんの姿がちらほら。

私もまずは焼酎をいただきます。「たかはし」にはサワー類はなく、焼酎と割りものを選ぶスタイル。コップ一杯に並々と注がれた焼酎を、自分の好きなあんばいで割ることができます。ついついどんどん濃いめにしてしまうのは、ご愛嬌。

店名には「やきとり」とありますが、メインは「やきとん」。焼き場には串うちされたネタがずらりと並んでいます。カシラ、はつなどの定番から、まくらやあぶらなどあまり聞かない部位も。お野菜も多く、じゃがいもやサツマイモもあります。串焼き以外は、キュウリの浅漬けと生ピーマンだけという潔さもまたよい。つやつやとしたキュウリの浅漬けは実においしそう…。そして、もちろん、串焼きは一つ一つ実にジューシーで、丁寧な仕事を感じました。

焼き場には寡黙だけど笑顔が優しい大将が立ち、ちゃきちゃきとした息子さんがオーダーなどを取ってくれます。ほどよい距離感で見守ってくれている、その居心地の良さも「たかはし」の魅力の一つ。思わず口開けから閉店まで飲み続けてしまった、祖師ヶ谷大蔵の夜でした。

「やきとり　たかはし」は東京都世田谷区祖師谷１の９の１２（０３・３４８３・５１８２）。

■伊藤桃（いとう・もも）　鉄道アイドル、タレント。３月１１日生まれ、青森県出身。青山学院大学文学部卒業。ＪＲ全線完乗した乗り鉄。渋い居酒屋めぐりも趣味。ＦＭ狛江「伊藤桃の小田急全駅ものがたり」（毎月第３、５日曜）に出演。ヴィレッジヴァンガードサイトでコラム連載中。著書に「小田急全駅ものがたり」「桃のふわり鉄道旅」。頑張る居酒屋をインスタグラム（https://www.instagram.com/itomomo_izakaya/）でも応援中だ。