「マネーの虎」「しくじり先生」出演の社長でおなじみ 伝説のラーメン店「なんでんかんでん」復活!
ガジェット通信 / 2018年9月8日 17時15分
今から30年以上前、東京の環七沿いにオープンしたとんこつラーメンの店「なんでんかんでん」。東京で本格的な博多ラーメンを食べることが出来る店はその当時希少であり大繁盛。今でこそ人気ラーメン店の行列は珍しくないが、やはり当時は「ラーメンを食べるために大行列が出来ること」は異例で、現在に続くラーメンブームの一端を担っていたであろう伝説の店。福岡出身の川原ひろし社長も有名になり「マネーの虎」などのテレビ番組等に出演し人気を博した。しかし、「なんでんかんでん」も川原社長も紆余曲折あったようで、環七のお店は2012年に閉店となる。また、昨年2017年はテレビ朝日「しくじり先生」に出演し、「客が増えたのでスープを数倍に薄めてしまった」等の衝撃の告白をするなどして、これまでの栄枯盛衰を振り返り復活を誓っていた。
その「なんでんかんでん」復活一号店が、9月3日に高円寺駅すぐ近くに復活したということでちょこっと行ってきた。
「なんでんかんでん」のラーメン、かれこれ20年以上前に環七のお店で食べたときには好印象だったが、その後およそ10年ほど前に歌舞伎町店で食べたときは「一杯700円で替玉有料だけど、これなら500円で替玉1個無料の、近くの『博○天×』で食べたほうがいいかもな……」という印象を個人的には受けていた。
また、『AbemaTIMES』には
なんでんかんでん復活!「スープがぬるい」との指摘に川原ひろし社長「ちょっとテンパっている」
https://abematimes.com/posts/4842795[リンク]
という記事も出てたので、果たしてどんなラーメンなのかなとちょっとドキドキ。
開店して数日が経った某日。お昼の営業が11時~15時で夕方は17時スタート。17時の時点で10人以上の行列が出来ていた。
今回出てきたラーメンは、10年前に歌舞伎町で食べたものとは多分に異なり、かなりこってり、濃度の高いもの。「ぬるい」との声もあったとのことだが、その後改善したのかあまり「ぬるい」とは感じなかった。こってり粘度のあるスープなので、多分に熱々なのは無理なんじゃないかなという印象。
味は特に問題はないように思えたのだが、一杯770円に替玉150円を頼むと計900円オーバーになるのは、人によっては若干高いと思う方もいるかもしれない。また、お店自体『Abema』の記事に「ちょっとテンパっている」という言葉があったように、結構バタバタしている感じであった。
また、高菜やすりごま、紅ショウガ、生ニンニクなどが置いてあるのだが、ミニトングやスプーンがケースの中にそのまま入ってて、手でつかむところが食品にべったり触れてしまっていたりするのは不衛生と感じる方もいるかもしれない。オペレーションも、お会計のときにスムーズにいかなかったりしていろいろと惜しい。ラーメンに関しての知識は「ラーメン発見伝」シリーズの知識くらいしかない筆者が、長年店舗を経営して来た人に何か言うのもおこがましいが、あのネットでもあちこち貼られている芹沢さんみたいな人にちょこっとコンサルティングでも受けたら、もっとお客さんの回転率とか満足度とかもアップしてうまくいくんじゃないかと勝手に思ってしまった次第である。
とはいえ、伝説の店復活ということで今後しばらくマスコミ等でもとりあげられることだろう。しばらくは行列が絶えることはなさそうだ。
興味のある方、高円寺へどうぞ!
―― やわらかニュースサイト 『ガジェット通信(GetNews)』この記事に関連するニュース
-
令和の虎・岩井良明さん死去 時に怒号も「アニキ」と慕われた人情家…歴代虎が追悼
東スポWEB / 2024年9月19日 5時8分
-
縦型ビッグの常識を覆した隙なしの一杯!【人気ブロガー厳選新作カップめん5品】
東スポWEB / 2024年9月7日 12時11分
-
「あまりにも美味しそう」 ケンタッキーの“食べカス”で作る濃厚ラーメン、6時間煮込んだ一品に「食べたい……!」
ねとらぼ / 2024年8月31日 12時30分
-
スープが最強の再現度! キンレイの「お水がいらない 天下一品」が鬼レベルの仕上がり
ガジェット通信 / 2024年8月26日 7時30分
-
年収180万円の飲食業界ではもう働けない…タイで年収1億5000万円を稼ぐ「博多ラーメン屋店主」の大きな夢
プレジデントオンライン / 2024年8月20日 10時15分
ランキング
-
1そろそろ買い!? 折りたたんだままで何でもできる「motorola razr 50」
&GP / 2024年9月18日 22時0分
-
2吉本芸人「命の恩人を探してます!」 “ぶっ倒れてた僕”を救ってくれた女性へ感謝の投稿拡散「世の中捨てたもんじゃない」
ねとらぼ / 2024年9月18日 18時4分
-
3「iPhone 16」がiPhone新時代の幕を開く 試して分かった大きな違い
ITmedia PC USER / 2024年9月18日 23時0分
-
4『マインクラフト』村人が静かに眠るようになったり、アイテムをまとめられる新要素“バンドル”含むアップデート配信―「PS VR」は2025年3月でサポート終了
Game*Spark / 2024年9月18日 23時51分
-
5冷蔵庫に「カーテン」はつけない方が良い?! 知っておいて損はない「冷蔵庫の効果的な節電方法」7選
Fav-Log by ITmedia / 2024年9月18日 6時50分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください