“天丼×ラーメン”の奇跡のコラボを実現させた銀座のお店とは?
ガジェット通信 / 2018年10月10日 16時0分
全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。突然だが、天丼を食べながらラーメンを食べたことってあるだろうか? 炭水化物×炭水化物、しかも揚げ物にラーメンとなるとかなりパンチの効いた感じだが、この奇跡のコラボを成し遂げてしまったお店がある。
今年創業90周年の“銀座ハゲ天”が、“一風堂”を運営する力の源グループと共同開発で新業態“天丼・らぁ麺 ハゲ天”を銀座に今年3月にオープンしたのだ!
都内でもトップクラスのオシャレタウン・銀座で“天丼×ラーメン”とはかなり気合の入った企画! 若い層や海外旅行客を意識し、天丼に合うラーメンを一風堂に依頼して開発。天丼とラーメンをカジュアルに楽しんでもらおうというコンセプトだそう。
![](https://rensai.jp/wp-content/uploads/2018/10/9994cb0b0e53df89664c5f681da14a25.jpg)
天丼とラーメンのセットメニューとして販売されているのが『天丼とらぁ麺』。
らぁ麺の具はナルト、ネギ、メンマ、ゴマ。麺は超極細のストレート麺。作りとしては思いのほかライトかつあっさりでびっくり。こんなにライトで大丈夫か? と正直思った。
そして天丼をモグモグといただく。まず、揚げ方が素晴らしい。さすがハゲ天だ。サクサクの衣と程よい甘みのタレがいいバランスで、箸がどんどん進む。
ビックリしたのはこの後だ。天丼を食べた後、またラーメンに戻ると、凄いバランスで豚骨の旨味が広がってくるのだ。はじめに食べた印象とは全然違う。不思議だ。
この一杯、あくまで天ぷらと一緒に食べることを計算されて作られているわけだ。油モノの後に食べると、サラッとしているけど旨味だけじんわり広がってくる作り。麺も細くて丼のご飯に勝ってしまわないように工夫されている。まさに天丼を主役として引き立てる一杯だ。さすが一風堂!
これは考えられたセット。ボリューム面でも実はそんなに食べすぎた感はない。セットだとラーメンはミニサイズなので、意外とぺろっと食べられてしまうのだ。
お腹を空かせてぜひ銀座を訪れてみてほしい。新たな世界が待っているはずだ。
天丼・らぁ麺 銀座ハゲ天
東京都中央区銀座5丁目6−7銀座七宝ビル
03-3289-8910
―― 見たことのないものを見に行こう 『ガジェット通信』
(執筆者: 井手隊長) ※あなたもガジェット通信で文章を執筆してみませんか
―― 面白い未来、探求メディア 『ガジェット通信(GetNews)』この記事に関連するニュース
-
夏にピッタリ! 山形No.1“新旬屋”のお取り寄せ「冷たい鶏中華」が鬼ウマ!
ガジェット通信 / 2024年7月17日 7時30分
-
ラーメンライター井手隊長の美味しかったラーメン月間ベスト5(2024年6月)
ガジェット通信 / 2024年7月9日 7時30分
-
井手隊長の700円以下で旨いラーメンが食べたい!! 第92回 ラーメンと野菜炒めのセットが最高! 雑司が谷の老舗の絶品町中華「華天園」
マイナビニュース / 2024年7月5日 16時0分
-
超ショッパウマ&ストロングな冷しまぜそば! ファミリーマート「千里眼監修 冷しニンニクまぜそば」が発売
ガジェット通信 / 2024年7月2日 7時30分
-
井手隊長の700円以下で旨いラーメンが食べたい!! 第91回 麺がバツグン! 埼玉の久喜で食べられる超本格的な佐野ラーメン「麺屋 まさと」!
マイナビニュース / 2024年6月21日 16時12分
ランキング
-
1「会社のWindows PCが突如ブルースクリーンに……」 世界中で報告相次ぐ 「仕事ができない」
ITmedia NEWS / 2024年7月19日 14時49分
-
2世界規模でWindowsがブルスクに うちのPCには影響あるの?
ITmedia NEWS / 2024年7月19日 16時25分
-
3Type-Cケーブル1本で、4K映像を2画面出力できる!ドッキングステーション
ITライフハック / 2024年7月19日 11時0分
-
4札幌市イオンモールの駐車場が子育て世代に優しいと話題 気遣いの“言葉”に「これ素敵すぎる」「涙が出ちゃった」と称賛の声
ねとらぼ / 2024年7月18日 8時0分
-
5世界規模のWindows障害が情シス的にだいぶ恐怖なワケ ブルースクリーン多発事件
ITmedia NEWS / 2024年7月19日 18時18分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)