新生活スタート！一人暮らしで備えておきたい非常食はこう選べ！

ガジェット通信 / 2019年3月30日 11時0分

どうも、不動産ポータルサイトの編集長を務めているライターの丸野裕行です。

地震や津波、台風などの自然災害は、いつ一人暮らしの生活を脅かすか予想がつかないもの。最近では、未曽有の大災害が相次ぎ、一般の人たちの防災意識も高まっています。ですから、非常用に食料品や水などの飲料を確保しているという一人暮らしの方も多いのではないでしょうか。

しかし、非常食というものも数多くの種類があり、災害時のいざというときに、本当に使える食品なのかと不安になります。

そこで今回は、いざというときの非常食の選び方について解説していこうと思います。

災害の状況に応じて非常食は変わるもの

非常食といえば、まず思い浮かぶのは、カレーやシチューのようなレトルト食品や缶詰に入ったものだと思います。調理された食品は手間がかからず食べられるので、いざというときの非常食に向いています。

しかし実は、災害後は状況に応じて、非常食の種類が変わるのをご存知でしょうか？　では、災害後の日時に応じて、必要となる非常食についてレクチャーしていきましょう。

災害後～3日間

災害が起こった直後の3日間は、電気・ガス、水道といったライフラインが機能していません。

そのため、非常用の食事も水や加熱などの調理がいらない食料品を選び、食べきりサイズの物を用意するようにしましょう。

4日目～1週間

被災後4日目くらいから、国や自治体から支援物資が少しずつ届きはじめ、1週間が経過すれば、ライフラインが復旧しはじめます。

ですが、水道などの復旧にはまだまだ時間が必要なので、非常食もそれに合わせた物を用意するようにします。水ナシ調理、食器を汚さなくてもいい食べ物をチョイスしましょう。食器を汚さないために、ラップなどを張りつけると便利です。

1週間後～1ヶ月

被災してから1週間経過してもまだ水道などが使えないことが多いので、非常用の食事も同じような食べ物を延々と繰り返し食べることになってしまいます。

しかし、この頃になると、だんだんジャンクフード、生鮮食品が恋しくなってきます。食べ物への欲求が強まることになるので、それに対応できるように非常食はできるだけ、味のレパートリーをたくさん揃えて、偏りがないようにしましょう。

水は1日1人3～4Lを備蓄

災害時にもっとも必要になってくるのは飲料水。非常食ももちろん大事なのですが、人の生命維持に一番重要なのは“水”になります。人間は、水分と睡眠の摂取さえできれば、食料を摂らなくても、2～3週間は生きられるといいます。ですが、水を一滴も摂らないと、4～5日で死んでしまうそうです。

人の体は、約60％の部分が水でできていて、10％の水分が失われると、筋肉痙攣や循環器の不全、腎不全などを起こしてしまいます。約20％の水分が失われると、生命活動が不能になり、心肺停止してしまいます。ですから、水分が少なく長期保存できるようにした非常食を食べることになることを考えると、ゆとりを持ち、1日1人3～4Lの水を用意しておくことが必要です。