レシピ「めっちゃ簡単! うどんグラタン」がネットで反響「まったり濃厚クリームにとろとろチーズ、モチモチうどんが美味!」
ガジェット通信 / 2020年1月30日 5時15分
冬に無性に食べたくなる、こってりクリームグラタン。
そんなグラタンをうどんを使ってアレンジした「めっちゃ簡単! うどんグラタン」を料理コラムニスト、山本ゆり (@syunkon0507) さんがレシピ投稿。
Twitterで話題になっています。
寒い日に特にお勧め
【めっちゃ簡単‼️うどんグラタン】
まったり濃厚クリームにとろとろチーズ、モチモチうどんが美味!
ただレンジでうどんを解凍し、小麦粉と牛乳絡めてチン。チーズかけて焼くだけ。チーズを省いてクリームうどんで終わっても美味しい。好みで温玉乗せたらより濃厚に。↓
と、山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) さんのレシピツイート。
レシピを見ていくと、
レンジでうどんを解凍、小麦粉と牛乳絡めてチン。チーズかけて焼く……といったもの。
冷凍うどんが使えるレシピは手軽で嬉しいですよね。
また
①耐熱性の器に冷凍うどんを水にくぐらせて乗せ、ふわっとラップで3分チン。ほぐして小麦粉大さじ1を絡め、牛乳100ml、だし醤油(麺つゆ)を適量混ぜラップ無しで2分チン
②混ぜてチーズ乗せ、トースターで軽く焦げるまで焼く。好みで温玉をのせ、味をみて追加でだし醤油を。
★好みで明太子をのせても
と、続けて調理方法の詳細がツイート。
さらに
●ゆでうどんの場合は最初2分くらいで(1回めの加熱後は熱々じゃなくてもほぐれたら大丈夫です!)
●レンジのワット数が違う方は表参照
●焼き過ぎるとパサつくのでチーズがちょい焦げたくらいでストップ(うちのトースターは5〜6分でした)
●ダマになったら具と思って下さい
「ダマになったら具と思って下さい」といった心得も伝授。
Twitter上では、
・早速昼ごはんに作りました!!チーズが絡んでおいしい~
・こんな寒い日には最高ですね!
・おいしそうーー!!(*゚∀゚)=3❤
・洗い物も少ないし、簡単でとても美味しかったです!
「早速昼ごはんに作りました!!」「おいしそうーー!!」とコメントが寄せられていました。
※画像提供:
山本ゆり(syunkon レンジは600W)(@syunkon0507)さん
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