レンジで柔らかジューシーレシピ「ネギだれ唐揚げ」がネットで反響「洗い物が最高にラク」
ガジェット通信 / 2020年5月15日 6時0分
ジューシーな鶏唐揚げ。
おかずにもお酒のおつまみにも最高の逸品ですが、揚げ物を作る……となると作ったり後片付けが面倒なこともしばしば。
そんな“から揚げ”をカンタンに作れるという名レシピ「ネギだれ唐揚げ」を山本ゆり (@syunkon0507)さんがレシピ投稿。Twitterで話題になっています。
【レンジで柔らかジューシー‼️
ネギだれ唐揚げ】
コレめちゃくちゃ簡単で美味しいです!(アンミカさんがレストランの味と言ってくださって感動…)言わなレンジなんてわからん。洗い物が最高にラク
レンジの唐揚げはどうあがいても下がべちゃっとなるので、いっそタレをかけようという発想です↓
と、山本ゆり(@syunkon0507) さんのレシピツイート。
投稿されたレシピを見ていくと、
1.一口大の鶏モモ300gにフォークで穴を開け[醤油大さじ1、塩胡椒少々、にんにくと生姜チューブ1cm]を揉み5分おき、片栗粉をまぶす
2.耐熱皿に並べサラダ油大さじ1をまわしかけ、ラップ無し6分チン
3.耐熱容器に[微塵切り長ネギ1/2本、砂糖、醤油、酢各大さじ1、ごま油少々]を入れ1分チン。かける
見事にから揚げがレンジ調理で完成。山本ゆりさんによると、この名レシピは「レンジの唐揚げはどうあがいても下がべちゃっとなるので、いっそタレをかけようという発想」なのだそう。
①一口大の鶏モモ300gにフォークで穴を開け[醤油大さじ1、塩胡椒少々、にんにくと生姜チューブ1cm]を揉み5分おき、片栗粉をまぶす
②耐熱皿に並べサラダ油大さじ1をまわしかけ、ラップ無し6分チン
③耐熱容器に[微塵切り長ネギ1/2本、砂糖、醤油、酢各大さじ1、ごま油少々]を入れ1分チン。かける
また、
◆オーブン用シートを敷いてチンすると洗い物が楽ですが、なしでもOK
◆ラップ無しが表面がカラッとするポイント(裏はベチャッとしてます)!まだ生っぽければ裏返して1分チン。硬くなるので加熱しすぎには注意
◆600W以外は表参照
◆「レンジでもっと!絶品レシピ」P27に掲載
「オーブン用シートを敷いてチンすると洗い物が楽ですが、なしでもOK」「ラップ無しが表面がカラッとするポイント」「まだ生っぽければ裏返して1分チン。」といったコツもツイートされていました。
Twitter上では
・これ、よく作りますよ。本当に美味しいです
・美味しすぎてペロリ
・めちゃくちゃ美味しそうです
とコメントが寄せられていました。
※画像提供:
山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) さん
―― 会いたい人に会いに行こう、見たいものを見に行こう『ガジェット通信(GetNews)』この記事に関連するニュース
-
【今日の献立】2024年9月16日(月)「チキンカシューナッツカレー」
Woman.excite / 2024年9月17日 0時0分
-
お月見に合う一品「サトイモの唐揚げ」 冷凍品を使って手軽で簡単に ひなちゃんパパの家族レシピ
産経ニュース / 2024年9月15日 9時0分
-
【今日の献立】2024年9月14日(土)「アナゴの混ぜ寿司」
Woman.excite / 2024年9月15日 0時0分
-
「ゲゲゲの鬼太郎」の人魂の天ぷらをリアルに再現!お味はいかが……?
おたくま経済新聞 / 2024年8月26日 18時0分
-
【今日の献立】2024年8月25日(日)「鮭の南蛮漬け」
Woman.excite / 2024年8月26日 0時0分
ランキング
-
1Androidや古いiPhoneから「iPhone 16」シリーズへデータを移行! アプリで簡単、PC経由も可
ITmedia Mobile / 2024年9月23日 18時0分
-
2行方不明になった「逆襲のシャア」のガンダムを想像で制作→“空想のガンプラ”が大好評 「主題歌が脳内再生される」
ねとらぼ / 2024年9月22日 11時0分
-
3M4搭載iPad ProがiPadOS 18への更新で故障する不具合/「Microsoft リモート デスクトップ」の後継アプリが公開
ITmedia PC USER / 2024年9月22日 6時5分
-
4「謎の点」や「なぞり入力」などiOS 18で知っておきたい新機能7つをチェック
&GP / 2024年9月23日 19時0分
-
5『ポケカ』新弾「超電ブレイカー」に注目カード続々!相手3匹に同時攻撃の「サザンドラex」、2進化ポケモンもいきなり出せちゃう「シャリタツex」など
インサイド / 2024年9月23日 17時25分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください