フライパンで簡単に「茶碗蒸し」を作る方法とは? 「お店みたいに無限にふるふる」「出汁のうま味がじんわり美味しい」
ガジェット通信 / 2021年2月4日 5時0分
茶碗蒸し。
「蒸し器が必要?」「すが入る?」……と、上級者向けイメージの強い料理ですよね。
フライパンで簡単に作れるレシピを#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんがツイート投稿。
レシピをご紹介します。
フライパンで簡単!卵液は材料3つだけ。
お店みたいに無限にふるふるな「茶碗蒸し」がこれだけでいいの!?って驚くほど簡単です。
出汁のうま味がじんわり美味しい。
卵2個溶きほぐし、水300ml、3倍濃縮麺つゆ小4混ぜこして耐熱容器に入れ、刻んだ三つ葉少々加えアルミホイルかぶせる。
つづき▼
と、#ラク速レシピのゆかり@夜9スープ発売 (@igarashi_yukari)さんのレシピツイート。
茶碗蒸し3個分の作り方は
・卵2個溶きほぐし、水300ml、3倍濃縮麺つゆ小4混ぜこして耐熱容器に入れ、刻んだ三つ葉少々加えアルミホイルかぶせる。
・容器をフライパンに入れ、水を容器の高さの1/3まで注いで強火で熱し、沸騰したら弱火にして蓋をして6分蒸す。
・火を止めて蓋をしたまま10分おき完成。
えっ! ほんとにこれでできちゃうの……? とびっくりするほど簡単な工程。
また
容器をフライパンに入れ、水を容器の高さの1/3まで注いで強火で熱し、沸騰したら弱火にして蓋をして6分蒸す。火を止めて蓋をしたまま10分おき完成。
・3人分
・カニカマ、白子など入れても美味しいです。明太子トッピングも美味しい✨
・味が薄く感じたら、麺つゆか白だしをかけると美味しいです
「カニカマ、白子など入れても美味しいです」「明太子トッピングも美味しい」材料アレンジのアイデアも。
Twitter上では
すごく簡単にできました。これからもリピ決定です。
茶碗蒸し、意外とハードル高いイメージで作ってなかったので参考に作ってみます!
ありがとうございます!
「すごく簡単にできました。これからもリピ決定です」「茶碗蒸し、意外とハードル高いイメージで作ってなかったので参考に作ってみます」といった感嘆の声が寄せられていました。
※画像提供:
#ラク速レシピのゆかり@夜9スープ発売 (@igarashi_yukari) さん
この記事に関連するニュース
-
トウモロコシの“ヒゲ”捨てるなんて もったいない! 湿気と暑さでだるい& 胃腸が疲れた時に活躍するレシピ3選
CREA WEB / 2024年8月8日 11時0分
-
指原莉乃も絶賛!小麦不使用なのに美味しい「スーパー麵」アレルギーの息子のために3年かけ開発
女子SPA! / 2024年7月31日 8時45分
-
6Pチーズの唐揚げが禁断の美味しさ 料理下手でも作れるおつまみレシピ
おたくま経済新聞 / 2024年7月28日 12時0分
-
【「ワンパンパスタ」レシピ】生クリーム不要とろとろ「カルボナーラ」の作り方を紹介! フライパンひとつ10分で完成
マイナビニュース / 2024年7月28日 8時15分
-
【今日の献立】2024年7月27日(土)「親子丼」
Woman.excite / 2024年7月28日 0時0分
ランキング
-
1サーバーは「鯖」ネット用語の当て字、新作は?「升」「青空」
iza(イザ!) / 2024年8月19日 18時39分
-
2被害額は数百万円 アイドルグループ、デビュー当時からのスタッフを解雇 怒りの声明で罪状暴露「一切反省の色が伺えず」
ねとらぼ / 2024年8月19日 16時22分
-
3救いはないのですか? とんでもない場所で育ってしまったスイカに「助けてあげたい」「むっちむち」
ねとらぼ / 2024年8月17日 21時0分
-
4楽天モバイルの“1円ルーター”「Rakuten WiFi Pocket Platinum」は何が変わった? 実機をレビュー
ITmedia Mobile / 2024年8月19日 15時34分
-
5電気代が“1日0.7円”……!? LOWYAのサーキュレーターが超省エネ お手入れ簡単&リモコン式で「めっちゃ涼しくなりそう!」と60万再生
ねとらぼ / 2024年8月18日 11時45分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください