底抜けに旨い! かやくが贅沢に2袋入ったちゃんぽんの傑作「井手ちゃんぽん本店監修」カップ麺
ガジェット通信 / 2022年5月24日 7時30分
全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。今回は“ちゃんぽん”のカップ麺をご紹介したい。ちゃんぽんというと発祥の地である「長崎ちゃんぽん」のイメージが強い。明治中期から存在したとも言われ、大変歴史が長い。その後、長崎から派生して九州の各地にも広がっていて、中でも「佐賀ちゃんぽん」の人気は根強い。
1949年創業の“井手ちゃんぽん”は、佐賀ちゃんぽんの代表的なお店。長崎に比べて野菜がどっさり乗っていて、県内名産のカマボコがトッピングされているのが特徴だ。
そんな井手ちゃんぽん監修のカップ麺がサンポー食品から発売されている。サンポー食品は“豚骨”にこだわり抜く佐賀県のメーカー。ちゃんぽんにも並々ならぬこだわりを見せている。
大きめのカップのフタを開けると、まず驚くのはかやくが2袋入っていること。野菜たっぷりの井手ちゃんぽんを再現するために、2袋分これでもかと野菜が入っている。この気合がまず嬉しい。
粉末スープを開けるとパンチの効いた豚骨の香りが漂う。たっぷりの粉末スープが豚骨のコクと香りを激しく演出する。お湯を入れて待つこと5分。太麺をしっかり茹でる長めの待ち時間だ。
素晴らしいコクと旨味、そしてたっぷりの野菜が嬉しい。ここまで野菜が入っているといろいろな食感が楽しめる。キャベツのシャッキリ感、従来のちゃんぽんより30%増量したキクラゲのコリコリ感、そしてピンクのカマボコも大きめに切られてたっぷり。どこまでもたっぷりで嬉しい一杯だ。麺もプリプリモチモチで食べ応え抜群。大満足な一杯だ。
こんなにパンチの効いた満足感の高いちゃんぽんのカップ麺はなかなかお目にかかれない。ぜひお試しあれ。
(執筆者: 井手隊長)
この記事に関連するニュース
-
本日オープン! 博多の豚骨ラーメンの大行列店“博多一双”が新横浜ラーメン博物館に登場
ガジェット通信 / 2024年6月24日 11時30分
-
激辛カップ麺の代名詞【辛辛魚】に〝辛さひかえめ〟登場 「いつもの」と比べてみました
Jタウンネット / 2024年6月23日 20時0分
-
「セメント系」煮干しラーメンへの飽くなき挑戦! 「マルちゃん正麺 カップ ニボ玉」
ガジェット通信 / 2024年6月20日 7時30分
-
ラーメンライター井手隊長の美味しかったラーメン月間ベスト5(2024年5月)
ガジェット通信 / 2024年6月7日 7時30分
-
ラーメンが太るなんてもう言わせない‼︎ “六厘舎”が新たに手掛ける“スターマッスルラーメン”とは?
ガジェット通信 / 2024年5月28日 7時30分
ランキング
-
1Amazon、10回目の「プライムデー」を7月16日から2日間開催 100万点以上が“特別価格“に
ITmedia NEWS / 2024年6月25日 21時15分
-
2「虎に翼」、髪の毛ボサボサな新キャラに驚きの声 「化けてるよ凄っ」「どこかで見たお顔? と思ったら」
ねとらぼ / 2024年6月25日 18時22分
-
3「GTO」出演後、消息をたった“幻の男”が登場 菊池風磨&小芝風花が再会し「変わってない!」と喜び
ねとらぼ / 2024年6月24日 20時8分
-
4「ねこ、かわいい」が詰まったイヤホン。電源オンで「みゃー」
ASCII.jp / 2024年6月25日 18時0分
-
5「まるでガラケー」折りたたみ式のスマホを支える「有機EL」の特徴 大画面のメリット探る
よろず~ニュース / 2024年6月25日 11時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください