高級中華のようなチャーハン! 『マツコ』『町中華で飲ろうぜ』『タクシー飯店』3コンボの名店 板橋“丸福”
ガジェット通信 / 2023年2月18日 7時30分
全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。今回は、町中華が紹介される3大番組といってもいい『マツコの知らない世界』『町中華で飲ろうぜ』『ザ・タクシー飯店』の3番組で紹介された超人気店を紹介する。
![](https://rensai.jp/wp-content/uploads/2023/02/ea44fa89.jpg)
都営三田線・志村坂上駅から徒歩10分ぐらいの前野町エリアにある“丸福”だ。
1963年創業の町中華。駅から近い繁華街でもないのに行列のできる超人気店だ。
![](https://rensai.jp/wp-content/uploads/2023/02/5f45ce34.jpg)
目玉はなんといっても「五目チャーハン」。見た目にも美しく、上にはひき肉。細切りにしたナルト、タケノコ、シイタケ、ピーマン。
シイタケの旨味が口の中にふわっと広がり、高級中華のような味わい。食感を楽しめるように切られた具材の仕上がりも巧みで、ハイエンドなチャーハンといった感じ。
![](https://rensai.jp/wp-content/uploads/2023/02/bb30dc8a.jpg)
そして「チャーシューメン」。昭和のノスタルジック系というと決まって鶏ガラ、野菜もしくは豚骨清湯系が多いが、ここは魚介系。節がしっかり効いたダシ感メインのスープが美味しい。チャーシューはたくさん乗っていて、麺は中縮れのかためでいい主張だ。
![](https://rensai.jp/wp-content/uploads/2023/02/0b477a9d.jpg)
「餃子」はほんのりとエビの旨味を感じるこちらも高級感のあるお味。町中華の餃子でこんなリッチな味わいなのは珍しい。
![](https://rensai.jp/wp-content/uploads/2023/02/e18f6182.jpg)
そして「肉ニラ炒め」。こちらも大味ではなく、汁気が多めで味わい深い。細切れの豚肉にシャキッと野菜がいいアクセントだ。
行列も頷ける只者ではない名店。店主の腕が一品一品から伝わるお店でした。
中華料理 丸福
東京都板橋区前野町4丁目17-2
03-3960-3986
(執筆者: 井手隊長)
この記事に関連するニュース
-
町中華の「チャーラー」に人はなぜ魅せられるのか チャーハン、ラーメン、交互に食べて得られる幸せ
東洋経済オンライン / 2024年7月18日 11時30分
-
【ラーメンライター井手隊長がコメント】ローソン、町中華の人気店「早稲田メルシー」・「赤坂珉珉」監修商品を発売
ITライフハック / 2024年7月9日 13時0分
-
町中華の人気店!「早稲田メルシー」「赤坂珉珉」の商品がローソンで発売/【7月9日(火)】から
ファイナンシャルフィールド / 2024年7月9日 8時50分
-
井手隊長の700円以下で旨いラーメンが食べたい!! 第92回 ラーメンと野菜炒めのセットが最高! 雑司が谷の老舗の絶品町中華「華天園」
マイナビニュース / 2024年7月5日 16時0分
-
ローソンが「町中華フェア」開催!人気店監修の味を7品
Entame Plex / 2024年7月5日 12時5分
ランキング
-
1小1の子どもに「オシャレノート」を買い与えたら“まさかの号泣”…… 納得の理由が「そりゃあ仕方ない」と810万回表示
ねとらぼ / 2024年7月24日 7時45分
-
2これは尊い……! 5カ月の赤ちゃんがアンパンマンに変身 “冷蔵庫にあるもの”でできるナイスアイデアに「天才」「買いに行く!!」
ねとらぼ / 2024年7月24日 7時15分
-
3プロが本気で“アンパンマンの塗り絵”をしたら…… 衝撃の仕上がりが360万再生「凄すぎて笑うしかないww」「チーズが、、、」
ねとらぼ / 2024年7月18日 22時0分
-
4ヤマト運輸偽るフィッシング詐欺の報告が26倍に急増
マイナビニュース / 2024年7月23日 8時20分
-
5「ガンズ」スラッシュ義娘が急死 死後に更新されたインスタの内容が波紋「謝る必要なんてない」「こんな気持ちにならないでほしかった」
ねとらぼ / 2024年7月24日 16時51分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)