ご飯がとまらなくなる「甘辛味噌だれの豚バラ炒め」の作り方
ガジェット通信 / 2023年5月27日 6時0分
ご飯との相性抜群!
「甘辛味噌だれの豚バラ炒め」レシピを、#ラク速レシピのゆかり@toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari)さんがツイート投稿。
ネットで話題のレシピをご紹介します。
この甘辛な味噌だれで味付けする豚バラが飯泥棒。ご飯にたっぷりのせて卵黄落とすのが最高です。
仕上げにバターを混ぜると抜群に美味しい。黒胡椒はぜひ多めで。
ごま油小1中火で熱し、5cm幅豚バラ250g炒めキッチンペーパーで脂ふきとり、みそ大1、酒大1.5、砂糖・醤油各小1混ぜて加え炒めたら
と、#ラク速レシピのゆかり@toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari)さんのツイート投稿。
作り方を見ていきましょう。
![](https://px1img.getnews.jp/img/archives/2023/05/FvaiWZPaQAEnFjc-1024x683.jpg)
まず、フライパンをごま油小さじ1中火で熱し、5cm幅豚バラ250g炒め、キッチンペーパーで脂をふきとります。
![](https://px1img.getnews.jp/img/archives/2023/05/FvaiRtaagAAmYvH-1024x683.jpg)
みそ大さじ1、酒大さじ1.5、砂糖・醤油各小さじ1混ぜて加え炒めます。
![](https://px1img.getnews.jp/img/archives/2023/05/FvaiS1eacAYxcRT-1-1024x683.jpg)
火を止め、バター5g混ぜて醤油で味調えご飯にのせ、卵黄のせて黒胡椒れば完成~。
![](https://px1img.getnews.jp/img/archives/2023/05/FvaiU9naIAIw5nb-1024x683.jpg)
卵黄がトローリ! 甘辛味噌だれがお肉に絡んで絶品丼に。
ご飯がとまらなくなる「甘辛味噌だれの豚バラ炒め」レシピを試してみては。
※画像提供:
#ラク速レシピのゆかり@toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari)さん
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