「世界のベストレストラン50 2023」で日本から3店舗がランクイン

6月20日、「The World’s 50 Best Restaurants 2023（世界のベストレストラン50 2023）」が発表されました。

https://twitter.com/TheWorlds50Best/status/1673405826109698067

トップ10のレストランは以下のようになっています。

1. Central（リマ、ペルー）

2. Disfrutar（バルセロナ、スペイン）

3. Diverxo（マドリード、スペイン）

4. Asador Etxebarri（アトクソンド、スペイン）

5. Alchemist（コペンハーゲン、デンマーク）

6. Maido（リマ、ペルー）

7. Lido 84（ガルドーネ・リヴィエーラ、イタリア）

8. Atomix（ニューヨーク、アメリカ合衆国）

9. Quintonil（メキシコシティ、メキシコ）

10. Table by Bruno Verjus（パリ、フランス）

アジアからはシンガポールと香港が1店舗ずつ、タイが2店舗、日本の3店舗が50位以内にランクインしています。

日本からランクインしたのは、21位の傳（Den）、27位のフロリレージュ（Florilège）、37位のセザン（Sézanne）となっています。

※画像：Twitterより引用

https://twitter.com/TheWorlds50Best/status/1673405826109698067

※ソース：

https://www.eater.com/worlds-50-best-restaurants-awards/23767356/the-worlds-50-best-restaurants-2023-the-list-so-far

(執筆者: 6PAC)