【タイ】食いしん坊には格安ビュッフェがありがたい

格安ビュッフェはタイ料理中心だが、巻き寿司のようなものもある。

　2014年10月27日、バンコク都心スクンビット通りソイ(小道)4にあるイビス・ホテルでランチ・ビュッフェを食べた。

　料理はタイ料理がメイン。サラダやデザートも充実して、料金は199バーツ(約660円)なので、かなりお得感がある。

　タイ人はとにかくビュッフェが大好きで、バンコク都内のビュッフェの店は東京よりも多い気がする。その中でタイ人の庶民にもっとも親しまれているビュッフェといえば、タイ風焼肉のムーカタである。

　ジンギスカンのような鍋を使用し、中央の膨らんだ部分で肉などを焼き、周囲の溝の部分にはスープを入れて野菜などを煮る。料金は100バーツ(約330円)前後とありえないほど格安である(ただし、肉の質はあまり良いとはいえないが)。

　バンコクはムーカタ以外にも格安のビュッフェが数多い。食いしん坊にとっては、とてもありがたい街なのである。

【取材/撮影 : 小林ていじ】