【タイ】意外と知られていない海外の賞を受賞するタイのワイン

約350ヘクタールの敷地を有している、タイ屈指のワイナリー「PB Valley Khao Yai Winery」(西尾康晴 撮影)

　2015年3月10日、タイといえばシンハーやチャンなどに代表されるように、アルコールといえばビールのイメージが強いだろう。ところがタイにはワイナリーが幾つかあり、品質の高いタイ産ワインを生産している。

　タイで初めてオープンしたワイナリーは「PB Valley Khao Yai Winery(PBバレー カオヤイ ワイナリー)」だ。

　1989年に設立された本ワイナリーは、バンコクから150キロ北東に位置し、海抜350メートル、400ヘクタールの敷地を有している。

　生産されたワインはフランス製のオーク樽で熟成。その量はボトルに換算すると20万本相当にのぼる。

　北半球の主要生産地が北緯30度から50度と言われるぶどうがタイで生産できるうえ、ワイナリーまで存在するのだから驚きだ。しかもヨーロッパなどで賞を受賞する品質を誇っている。

　「PB Valley Khao Yai Winery」ではワイナリーツアーを行っており、ぶどう畑、生産、醸造までの過程を、300バーツで見ることができる。施設内のレストランではテイスティングも可能。白、ロゼ、赤ワインの3種が150バーツで試飲できるうえ、ワインのテイストに合わせた料理の数々も楽しめる。

　「タイといえばビール」このイメージの陰で、タイでは高品質のワインが着実に育っている。
【執筆 : 西尾康晴】