【タイ】ラーメン戦国時代のバンコクで隠れた人気の家系ラーメン居酒屋『仙台釜神家』

『仙台釜神家』の濃厚塩味玉は疲れとストレスを解消してくれる極上の逸品。写真はMサイズで240バーツ。(高田胤臣 撮影)

　2015年6月4日、バンコクで隠れたファンの多い家系ラーメンの居酒屋『仙台釜神家』を紹介する。

　場所はスクムビット通りソイ23と、日系企業の多いビジネス街アソークに隣接した好立地に位置する。まるで屋台のようなたたずまいで、遠くからでも赤提灯が灯っているのが見える。

　タイ・バンコクは日本全国の有名ラーメン店が続々と進出してきており、ラーメン激戦区となっている。家系ラーメンもすでに数店舗が登場しているが、ここ『仙台釜神家』がほかと違っているのは、居酒屋メニューが充実している点だ。ラーメン店らしく餃子はもちろんのこと、ねぎチャーシューにおつまみメンマ、塩キャベツのほか串揚げや焼きものなど居酒屋そのままのメニューが盛りだくさんで用意してある。

　というわけで、『仙台釜神家』の利点は酒の席のあとの締めにラーメンを食べたくなる人には一石二鳥になっている。

　ここの基本は醤油、味噌、塩だ。商品名の前に濃厚と付いていて、SサイズとMサイズが各種200～240バーツ(約740～890円)となっている。他店の丼と比べると、Mサイズでも他店のSサイズ並みに見た目の量は少なく感じられる。しかし、濃厚と謳っているだけあってスープは油ギッシュで塩気もたっぷりある。人によっては塩辛く感じるかもしれないが、高温多湿の昼間に汗をかいて疲れた体にはぴったりの味だ。

　バンコクで飲みに行く店に迷ったら、スクムビット通りソイ23のラーメン居酒屋をお勧めする。
【執筆 : 高田胤臣】