【ミャンマー】ミャンマーの国民食が食べられるオシャレなカフェ「Rangoon Tea House」
Global News Asia / 2015年7月10日 17時0分
2015年7月10日、ミャンマーで最も有名な食べ物と言えば「モヒンガー」。
ナマズからとった出汁に、玉ねぎやニンニク、ショウガなどを加え魚醤で味を調えたスープに、米から作った細い麺を入れ、豆やひょうたんの天ぷら、アヒルのゆで卵などを好みでトッピングして食べる。
魚の出汁ながらも濃厚な味わいで、学校や仕事前に軽くモヒンガーを一杯食べていくのがミャンマーの朝の風物詩である。家庭で作るよりも店で食する事が多いため、ミャンマーの人なら必ず自分好みの行きつけのモヒンガー屋がある。
そのくらいポピュラーな食べ物ならば、ミャンマーを訪れた旅行者もぜひ挑戦したいところだが、庶民の生活に密着したお店ゆえに、メニュー表などもなく、口頭で注文する形態の店が多く、外国人にはなかなか難しい。
そんな中、ダウンタウンにモヒンガーを気軽に食べられるお店「Rangoon Tea House」が登場した。オシャレなカフェタイプというのが異色なら、「さっと来てさっと食べる」のが信条のモヒンガー屋において、わざわざ階段を上がって2階に店舗を構えたのも異色な試みだ。
「ラペイェ」と呼ばれるインド風ミルクティーをはじめ、ミャンマーの軽食やカレーなどメニューも充実している。植民地時代の建物を改装した店内は落ち着いた雰囲気で、くつろぎ易く、女性同士やアジア初心者にもおすすめのお店だ。
「Rangoon Tea House」
住所:77 Pansodan Rd, (Lower Block), 1st Floor, Kyauktada T/S, Yangon
【執筆 : 竹永ケイシロ】
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
「都内でも最強クラスのコシでは?」360杯のうどんを食べ歩いてわかった“東京のうどん店ベスト5”
文春オンライン / 2024年8月1日 11時0分
-
マネー秘宝館 世界でもっとも有名な食べ物って? 「それほどでもなかった」ピザが激ウマに登り詰めるまでの興味深い進化過程
zakzak by夕刊フジ / 2024年7月31日 15時30分
-
夏季限定メニューも! 【京都】ライター厳選、絶品ひんやり“うどん”6選
ananweb / 2024年7月17日 19時30分
-
回転寿司チェーンでサイドメニューが美味しいと思う店ランキング!1位のお店はどこ?一番人気のメニューは?
PR TIMES / 2024年7月8日 10時45分
-
【しゃぶしゃぶ食べ放題 しゃぶ亭ふふふ】ふふふ自慢のお出汁6種に大幅リニューアル!
PR TIMES / 2024年7月7日 12時15分
ランキング
-
1米国の関与否定=ハマス最高指導者殺害―ブリンケン氏
時事通信 / 2024年7月31日 21時38分
-
2トランプ氏「ハリス氏は黒人に変身」=人種差別的と波紋
時事通信 / 2024年8月1日 9時58分
-
3戦術核兵器の演習実施=NATOけん制で最終段階―ロシア
時事通信 / 2024年7月31日 18時31分
-
4PAC3を日本からアメリカへ輸出決定「ウクライナに回る可能性」…ロシア高官、対抗措置を警告
読売新聞 / 2024年7月31日 19時59分
-
5「復讐が義務」イラン最高指導者がイスラエルへの報復を明言 ハマストップの殺害うけ
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年8月1日 5時44分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)