キムチ騒動、世界から認められた背景は「金」邪推広がる

韓国キッチンカーのイメージ

　2021年1月、イギリスの「ナショナルジオグラフィック」の選んだ、世界9大「二日酔いに効く料理」に、韓国全州のコンナムクッパ(豆もやしスープご飯)が登場した。

…いくら払ったのだろう。

　韓国の酒文化はヘジャングフ(酔い覚ましスープ)という新しい料理ジャンルが誕生するほど、世界的に定着しつつある。刻んだ葱、トウガラシなどを入れた豆もやしクッパは、まだ二日酔いが残る朝に食べるに値する人気のある料理だ」と絶賛されている。

…いくら払ったのだろう。
…普通は、10大ではないのか。9大って中途半端ではないか。

　この他に選ばれたのは、向かい酒なのかカナダのブラッディマリー(トマトジュースを入れたウォッカのカクテル)…すでにお酒で、二日酔いの時の食べ物ではない。

　イタリアのミッドナイトスパゲティ(夜遅く食べるパスタ)…だったら、日本の〆のラーメン、ラーメン食べた後のソフトクリームの立場がないではないか。

　選ぶ基準がどうも、「いくら払ったのか」状態になっている気がするのは、筆者だけだろうか。多くの人の間に邪推が広がっている。

　豆もやしクッパには、小エビの塩辛やキムチ、イカの塩辛という付け合わせもついていると言う。朝から塩分取り過ぎ。高血圧な食べ物だ…。

　二日酔いに苦しむ旅行者には、これを食べることによって、酔い覚ましになるし、元気が回復する、らしい。

　二日酔いの朝は、とてもあっさりとしたもの。番茶に焼いた梅干しいれたものとかね。漢方由来といった根拠のある、日本の食べ物は入っていない。きっと、お金を払っていないから。
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