トニーローマ六本木店「MEET PHILIPPINES」スペシャルメニューが登場

Global News Asia / 2023年6月1日 10時0分

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　2023年6月1日から30日まで、アメリカ発祥のバーベキューリブ専門レストラン「トニーローマ」六本木店では、フィリピン観光省とタイアップして、「MEET PHILIPPINES(ミートフィリピン)」と題したスペシャルメニューを期間限定で提供します。

　フィリピンは、美しい海や自然、豊かな文化や歴史、そして多彩な料理が魅力の国です。トニーローマでは、フィリピンのローカルフードを自慢のオリジナルリブやドリンクと組み合わせて、フィリピンへの疑似旅行を楽しんでいただけるメニューを企画しました。

　フィリピン代表的家庭料理「アドボ」をリブで再現しました。今回の目玉は、トニーローマ自慢のオリジナルリブを、フィリピン代表的家庭料理のアドボとしてアレンジした「リブアドボ」です。アドボとは、酢や醤油、にんにくなどで味付けした肉や魚を煮込んだ料理で、フィリピンでは家庭やレストランで広く食べられています。トニーローマでは、よく煮込んだ柔らかいリブに、オニオンベースの酸味の効いたソースをかけて、アドボ風に仕上げました。リブの旨みとソースの風味が絶妙にマッチしています。

期間　2023年6月1日～30日
「リブアドボ」 1,700 円(税込)
・「ヴァージンマンゴーピニャコラーダ」 880 円(税込)
店舗トニーローマ六本木店
東京都港区六本木 5-4-20・TEL 03-3408-2748

【編集 : フィリピン観光省・ジェニファー山本】