SO TIRED:高野山カフェでいただける絶品精進料理「酢豚もどきランチプレート」(サンデー・ジャポン)

ぐるなび / 2013年9月3日 0時10分

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SO TIRED

9月1日の「サンデー・ジャポン」(TBS系、毎週日曜午前9時54分)で、東京都千代田区の新丸ビルで開催されている「高野山カフェin丸の内ハウス2013」を特集し、「SO TIRED」を紹介した。

 「高野山カフェin丸の内ハウス2013」は、2014年に世界遺産登録10周年を迎える高野山(和歌山県)気分を味わえるカフェ。イケメンの坊主、通称「イケ坊」と触れ合うことができ、20~30代の女性に人気で、昨年は5万人が訪れたという。今回は、期間限定で9店舗で「絶品精進料理」がいただける。一番人気は本格中華を味わえる「SO TIRED」の精進料理「酢豚もどきランチプレート」。豚肉の代わりにオカラと山芋を使用し、湯葉で包んだ一品。TBSの佐藤渚アナウンサーは「本物の酢豚を食べているみたい」とリポートした。

 ほかにも、ひき肉の代わりに大豆ミートを使った「精進タコライス」や、牛乳の代わりに豆乳を使用した「豆乳と季節野菜のマカロニグラタン」全35品の「絶品精進料理」が味わえる。高野山カフェは9月8日まで開催中。

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