季節料理 志のや:南三陸の海の幸がたっぷり「南三陸キラキラ秋旨丼」(Nスタ)

ぐるなび / 2013年9月13日 10時10分

9月11日の「Nスタ」(TBS系、毎週月~金曜午後4時53分)で、宮城県南三陸町の仮設商店街「南三陸さんさん商店街」を特集し、「季節料理 志のや」を紹介した。

 南三陸さんさん商店街では、志津川地区の28店舗が出店している。その中の「季節料理 志のや」では、秋の海の味覚がたっぷり入った海鮮丼「南三陸キラキラ秋旨丼」を販売している。丼に乗ったつややかな海の幸と、食べた人の目がキラキラ輝くことから命名されたという。赤荻記者は「お刺し身に脂が乗ってますね。大振りだから食べごたえがありますね」とリポートした。

 なお、「南三陸キラキラ丼」は、南三陸町の11店舗で食べることができ、年に4種類、地元の旬の食材を使用した丼を提供している。

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