栄茶屋:丁寧に打ったそばと秘伝のつゆに最高級の山いもをかけた「自然薯そば」(ヒルナンデス!)

ぐるなび / 2013年9月18日 11時10分

9月16日の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系、毎週月~金曜午前11時55分)の「予約殺到! 話題のバスツアー」特集で、お笑いコンビ「ココリコ」の遠藤章造さん、「はんにゃ」の金田哲さん、タレントの優木まおみさん、モデルの中村アンさんが東京都八王子市の「栄茶屋」を紹介した。

 高尾山に到着した一行は参道を抜けて高尾登山電鉄のケーブルカーを目指した。参道には多くのそば屋が軒を連ねている中で、一行が目にとめたのが栄茶屋。イチオシは店で丁寧に打ったそばと秘伝のつゆに、こだわり抜いて選んだ最高級の山いもをたっぷりかけた「自然薯そば」だそう。

 もちのような粘りのとろろが風味豊かなそばつゆと手打ちそばを包み込む店自慢の一品だ。スタジオでVTRを見ていた出演者たちからは「おいしそう」と歓声が上がった。

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