バレンタインデー限定のチョコレートを使ったカツレツ 石ちゃんが「LOVEまいうー」

ぐるなび / 2014年2月10日 18時10分

2月8日の「メレンゲの気持ち」(日本テレビ系、毎週土曜正午)で、お笑いタレントの石塚英彦さんが銀座の街にあるチョコレートを使ったオススメ料理を紹介し、「APPARTEMENT 301」(東京都中央区)を訪れた。

 同店は、フランスのカフェを意識した作りの隠れ家風カフェダイニング。この店のチョコレートを使った料理は、チョコレートとバルサミコ酢を合わせたソースを付けて食べる特製のカツレツ「コートレット・リゾット添え ショコラ・バルサミコソース」(1000円)。バレンタインデーの限定メニューで、カツレツの衣にはナッツが入っている。

 石塚さんは、カツレツにソースを付けて味わい、「LOVEまいうー。毎日バレンタインデーならいいのになあ」とコメント。さらに、パルメザンチーズがたっぷり入ったリゾットを食べ、「まいうー。この味を、好きか嫌いかで言うと、愛しています……」と絶賛した。

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