石ちゃん大絶賛 「ミート矢澤」の黒毛和牛100%のハンバーグ

ぐるなび / 2014年3月3日 14時10分

2月27日の「はなまるマーケット」(TBS系、毎週月~金曜午前8時半)でハンバーグを特集し、お笑いタレントの石塚英彦さんがオススメする「ミート矢澤」(東京都品川区)が紹介された。

 「ミート矢澤」について、石塚さんは「本当に肉を知り尽くしたプロフェッショナルが作ったハンバーグなので間違いないと思う」と持論を展開。ハンバーグの味を「それ以外のハンバーグが考えられなくなるぐらい衝撃的な味」と力説した。番組スタッフが同店を訪れると、開店前にも関わらず大行列ができており、行列に並ぶ人々からは「並んでも食べたい」という意見が多く聞かれた。

同店の人気メニューは「黒毛和牛100%フレッシュハンバーグ」。石塚さんによると「肉汁の量がすごいのとうまみが絶品」だといい、来店客の中には「毎日食べたい」という人も。ナイフを少し入れただけで肉汁があふれ出てくるハンバーグを食べた取材スタッフは「肉なのにふわふわな食感。甘いし、おいしい。口の中で溶けるハンバーグは初めて」と驚いていた。

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