テリー伊藤がおすすめする老舗洋食店のとんかつ 「ぽん多 本家」

ぐるなび / 2014年5月21日 14時10分

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ぽん多本家

5月18日の「サンデー・ジャポン」(TBS系、毎週日曜午前10時)で、演出家のテリー伊藤さんが女性ゲストを連れておすすめのスポットを案内する「モテ散歩 上野編」を放送。道中絶対行きたいお店として、グラビアアイドルの小林恵美さんらとともに洋食店「ぽん多 本家」(東京都台東区)を訪れた。

上野界隈は、とんかつ発祥の地という説があるほど、古くから食通たちをうならせる店が多いという。中でも同店は創業1905年の老舗で、自慢のとんかつは脂身を極限までそぎ落とした豚肉を使用。120度の低温で10分間かけて揚げることで、ふっくらジューシーに仕上げている。

とんかつを食したテリーさんは「肉が甘いね」と笑みをこぼしながら一言。小林さんも「(肉が)軟らかくてすっごくおいしい!」と絶賛した。また、同行したアナウンサーの吉田明世さんは、「何も付けなくても肉のうまみがぎゅっと詰まっています」とその味に大満足の様子だった。

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