厳選フルーツのパフェが期間限定で味わえる! 一番人気は「和歌山県酒井農園産 白桃のパフェ」

ぐるなび / 2014年7月24日 19時10分

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資生堂パーラー サロン・ド・カフェ

7月22日放送の「グッド!モーニング」(テレビ朝日系、毎週月~金曜午前4時55分)、「超速View」のコーナーで、「夏限定!“銀座”最新デザート」と題して、銀座駅から徒歩7分の場所にある「資生堂パーラー サロン・ド・カフェ」(東京都中央区)が紹介された。

 同店では、現在「2014『真夏のパフェフェア』」を開催中。フルーツをメインにしたパフェが7月と8月でそれぞれ3種類ずつ、期間限定で発売されるという。7月の限定メニューは、「和歌山県酒井農園産 白桃のパフェ」(1950円 税込み)、「岐阜県野村農園産 ブルーベリーのパフェ」(1830円 税込み)、「沖縄県農園ファイミール産 完熟アップルマンゴーのパフェ」(2450円 税込み)の3つ。

 中でも一番人気が「和歌山県酒井農園産 白桃のパフェ」。みずみずしいフレッシュなカット桃がトッピングされているほか、桃のゼリー、桃のシャーベット、そしてソースまで桃を使用した、まさに桃づくしの一品だ。使用している和歌山県直送の「あらかわの桃」は、産地でも手に入りにくい人気の品種だという。出荷ギリギリまで熟成させるため、柔らかな食感と抜群の甘みを楽しむことができるとのことだ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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