タカアンドトシらが天然物を使った珍品「なまず唐揚げ」に舌鼓!!

ぐるなび / 2014年7月25日 19時10分

7月24日に放送された「いきなり!黄金伝説。」(テレビ朝日系、毎週木曜午後7時)では、「創業100年を超える名店のグルメを合計1000年分食べ尽くす旅」と題して、お笑いコンビ「タカアンドトシ」の2人とモデルのローラさん、漫談家の綾小路きみまろさんが「町屋 どじょっこ」(東京都荒川区)を訪れた。

 同店では、珍しい国産の天然なまずをはじめ、どじょうや鯨を使った料理を提供している。1年中なまずやどじょうを味わえるように、生きた状態でストックしているという。イチオシは「なまず唐揚げ」(2200円 税込み)。水槽から取り出した岡山県産の天然なまずを3枚におろし、皮を取り除いて高温の油で短時間揚げる。そうすることで軽い口当たりに仕上がるという。一度食べたらまた食べたくなると評判の一品だ。

「なまず唐揚げ」を食したトシさんは「うまい! フワッフワ身が」となかなか口にする機会のない天然なまずの味を堪能していた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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