落語家・林家三平イチオシおでんの名店 おすすめはトマトのおでん!

ぐるなび / 2014年12月10日 16時10分

12月8日放送の「L4YOU!」(テレビ東京系、毎週月~金曜午後4時)では「名店直伝!簡単おでんアレンジレシピ」と題し、落語家の林家三平さんが、おでん店「銀座力(ぎんざりき)」(東京都中央区)を訪れた。

 三平さんをはじめ、多くの落語家や有名人が行きつけにしているという。カツオ、昆布、鶏がら、白しょうゆで味付けした関西風のおでんが特徴で、たねは大根、たまご、こんにゃくなど約30種類。その中で三平さんのおすすめが、おでんでは珍しい「めかぶ」(486円 税込み)で、ネバネバ感がたまらないという。

 さらに三平さん一番のお気に入りが「とまと」(486円 税込み)。早速一口食した三平さんは「この酸味とこのだしが絶妙に合う! タッグを組んでいますよね。名コンビです。冬はこれで乗り切れると毎年思うくらいのおいしさです」と語った。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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