創業文久元年の老舗そば店で山村紅葉さんおすすめの「しっぽくそば」を味わう!

ぐるなび / 2015年2月24日 17時10分

2月22日放送の「芸能人の休日見せます!体験!キュージツトラベラー」(フジテレビ系、日曜午後4時25分)で、お笑いコンビ「ニッチェ」の江上敬子さんと近藤くみこさんが「総本家にしんそば 松葉」(京都府京都市)を訪れた。

 創業150年以上続く老舗そば店でランチをとる2人。女優の山村紅葉さんのおすすめは「しっぽくそば」だ。「関東地方にはなくて、東京来たとき全然ないなと思って。今もあんまり関東では食べられない!だから京都に行ったときには食べなきゃ!!」と山村さんはその推薦理由を語った。しっぽくそばとは、長崎市発祥のしっぽく料理を真似て、そばの上に色々な具材をのせたもののことだ。

 山村さんが「おだしがいい」と話すように、運ばれたそばから香るだしの匂いに「いい香りがする。ゆずの香りがすごい」と顔をほころばせる江上さん。近藤さんは「寒いときに食べるとまたいいね。(体の)芯からあったまるね」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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