「酒は百薬の長」は過去の話…2018年の研究で明らかになった、“もっとも長生きできる飲酒量”は?【医師が告白】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年4月10日 12時0分
![「酒は百薬の長」は過去の話…2018年の研究で明らかになった、“もっとも長生きできる飲酒量”は?【医師が告白】](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/goldonline/goldonline_59237_0-small.jpg)
(※写真はイメージです/PIXTA)
中国古代の史書『漢書』に記載された「酒は百薬の長」という言葉。実際、研究結果としても「まったく飲酒をしない人よりも少量飲んでいるほうが死亡リスクが低い」というデータがあり、「少量飲んだほうが健康」だと信じられてきました。しかし、それを覆す最新の研究結果があると、『肝臓から脂肪を落とす お酒と甘いものを一生楽しめる飲み方、食べ方』(KADOKAWA)著者で医師の尾形哲氏はいいます。飲酒と健康の関係について、詳しくみていきましょう。
「酒は百薬の長」は過去の話!?
![](https://ggo.ismcdn.jp/mwimgs/1/c/800m/img_1cae1291f6ece53d2d03d73bdcaa2f32103528.jpg)
![](https://ggo.ismcdn.jp/mwimgs/e/a/800m/img_eabe153940c3628cadaf4d0dc87a00aa218700.jpg)
「少量の飲酒なら体によい」と信じられてきたが…
中国古代の史書『漢書』に記載された「酒は百薬の長」という言葉は、酒好きの人の救いになっているかもしれません。
この言葉を裏付けるように、“まったく飲酒をしない人よりも、少量の飲酒をする人のほうが死亡リスクが低い”ことが示されたデータがあります(図表1)。
![](https://ggo.ismcdn.jp/mwimgs/7/8/800m/img_7803a91c97c9d8ff75451f13561f5c3b110334.jpg)
このデータは海外の14の研究を解析した研究で、横軸に飲酒量を、縦軸に死亡率をとっていて、グラフの形状がJの字になることから、「Jカーブ効果」と呼ばれることもあります。この研究結果が、長年、少量の飲酒なら体によいと信じられる根拠になってきました。
2018年の研究が示す「健康のためには飲酒量ゼロがベスト」の根拠
しかし、2018年に医学雑誌『ランセット』に報告されたアルコールと疾病罹患リスクに関する研究は、これらの主張を完全に否定しました。
1990〜2016年に発表された、195の国と地域のデータが掲載された約600の論文を集めて分析を行い、“健康のためには、飲酒量はゼロがよい”と示したのです(図表2)。
![](https://ggo.ismcdn.jp/mwimgs/5/c/800m/img_5cc6e557a2fe88861918168aca877225134355.jpg)
この研究結果でも、心疾患については少量の飲酒で発症リスクを抑える効果があるとされましたが、がんや脳梗塞などの疾患リスクは少量の飲酒でも高まるので、心疾患の予防効果が相殺されると結論づけています。
病気の予防には飲酒ゼロがベストですが、人生を楽しむために上手にお酒と付き合いたいですね。
肝臓だけじゃない!お酒の飲みすぎがリスクになる病気
お酒は円滑なコミュニケーションをもたらしたり、リラックス効果がある一方、慢性的な飲みすぎは健康への悪影響を及ぼします。
肝臓や胃などの消化器のほか、神経、筋肉、循環器など全身のさまざまな臓器にも障害を引き起こす可能性があります。
アルコールはがんの発症リスクを高める危険因子としても知られています。世界保健機関(WHO)は、アルコールは60種類以上の病気の原因であり、200種以上の病気やけがに関連すると報告しています。
【肝臓のほかに注意したい臓器】
・食道 ……咽頭同様に、唾液中の細菌によって生じたアセトアルデヒドが食道の粘膜をがん化させることがあります。特にお酒を飲んで赤くなる人にリスクが高いので、飲みすぎには注意が必要です。
・咽頭 ……アルコールが肝臓で分解されるときに生じる毒性の高いアセトアルデヒドは、唾液中の細菌によって生じることも。多量の飲酒で、咽頭にアセトアルデヒドが増えるとがんの原因に。
・乳房 ……飲酒をする人のほうが、乳がんの罹患リスクは高くなります。乳がんは女性ホルモンのエストロゲンの刺激が影響しますが、飲酒によってエストロゲンの濃度が上昇すると考えられています。
・大腸 ……飲酒量が増えるにつれて、大腸がんのリスクが高まります。国立がん研究センター発表の「がんのリスク・予防要因 評価一覧」でも、飲酒はリスクとして「確実」と評価しています。
![](https://ggo.ismcdn.jp/mwimgs/e/a/800m/img_ea0342754181703e2f772c7c1c3bd825154961.jpg)
尾形 哲 医師 一般社団法人日本NASH研究所 代表理事
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
彼氏が毎晩「アルコール度数9%」のお酒を飲んでいます。「1本で酔えてコスパがいい」と言っていますが、毎日飲んで大丈夫なのでしょうか? 飲み会に行くよりは安いと思うべきですか…?
ファイナンシャルフィールド / 2024年6月28日 4時40分
-
「毎日の晩酌が生きがい」という60歳の父。25歳から85歳までで「酒代」は総額いくらになる?
ファイナンシャルフィールド / 2024年6月22日 10時30分
-
【大阪大学】"脂肪肝から肝がんになりやすい人"を見分ける新指標 ― 肝がんの早期発見・早期治療へ期待
Digital PR Platform / 2024年6月20日 14時5分
-
「食生活のせい」「家系のせい」と決めつけないで…がんができる「最大の要因」とは【医師が解説】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年6月19日 10時0分
-
和田秀樹「塩を摂ると血管ぶち切れるぞ」と国民を洗脳する“昭和医師”が知らない減塩で死亡率増加の怖い事実
プレジデントオンライン / 2024年6月13日 17時15分
ランキング
-
1妻に先立たれた65歳、年金約17万円・おひとり様シニアを襲う<老後破産へのカウントダウン>
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年7月3日 9時0分
-
2子供いない夫婦「相続で失敗しない」1つの方法 家庭裁判所で「調停」が必要になるケースもある
東洋経済オンライン / 2024年7月4日 8時20分
-
3今度はなんのコラボ? マクドナルドのX、次回の「ハッピーセット」のヒント画像公開...期待高まる
J-CASTニュース / 2024年7月4日 16時49分
-
4海上の空港になぜ“山”がある? 実は世界初案件「長崎空港」がやたらデコボコしているワケ
乗りものニュース / 2024年7月4日 7時42分
-
5「衝撃でした」従業員も驚き「川崎重工業」の裏金問題 海自隊員らに飲食費など提供か 共同作業で懇親会も 規模は十数億円の可能性
MBSニュース / 2024年7月4日 11時45分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)