【シェイカー不要】3ステップで混ぜるだけ!自宅で作れる「さっぱり系カクテル」2種【ノンアル対応】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年6月9日 12時30分
![【シェイカー不要】3ステップで混ぜるだけ!自宅で作れる「さっぱり系カクテル」2種【ノンアル対応】](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/goldonline/goldonline_60027_0-small.jpg)
(※写真はイメージです/PIXTA)
本連載では、アルチューバーの部屋氏の著書『3ステップで混ぜるだけ! おうちカクテル入門』(KADOKAWA)より一部を抜粋し、手軽に美味しく楽しめるカクテルレシピを紹介します。今回取り上げるのは、「甘夏とコアントローのカクテル」と「すいかとウォッカのカクテル」の2つ。どちらもノンアルコールにも対応しているので、幅広い方が楽しめるレシピです。
【前回のレシピはこちら>>】さくらんぼと梅酒のカクテル/はっさくとジンのカクテル【ノンアル対応】
※レシピの分量は好みに合わせて変えても結構です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
甘夏とコアントローのカクテル(図表1・2)
![](https://ggo.ismcdn.jp/mwimgs/3/4/800m/img_343627c3bd4c89faead0ed5da23ee77039261.jpg)
<材料(1杯分)>
甘夏…1個
ホワイトキュラソー(コアントロー)…15mL
砂糖…小さじ1
ソーダ…40mL
氷…適量
甘夏の皮(飾り用)…適量
※ノンアルの場合は、コアントローと砂糖を除き、オレンジママレード大さじ2を加え、ソーダを50mLにする。
<作り方>
STEP1 甘夏を搾り器で搾り果汁をグラスに注ぐ
STEP2 ソーダと氷以外の材料を加え軽く混ぜる
STEP3 ソーダを注ぎ入れ氷を静かに加える
《飾り》 甘夏の皮を切って差し込む
![](https://ggo.ismcdn.jp/mwimgs/f/a/800m/img_fa3a488cd69b28b008e6d71183b1b2fd64958.jpg)
■苦味の中に秘めた甘味が大人っぽい
甘夏は香りも甘さも素朴で控えめ。それを押し上げる役目がコアントローとソーダです。やはりソーダがあるほうが甘夏のいい香りが広がります。最後に氷を加えるときは、ソーダがあふれないように静かにゆっくり、が鉄則。ソーダをジンジャーエールに代えるのもありです。
すいかとウォッカのカクテル(図表3・4)
![](https://ggo.ismcdn.jp/mwimgs/5/e/800m/img_5ea425d1f1d10099f1a2960450b25c2855704.jpg)
<材料(1杯分)>
すいか(小玉)…1/8個
ウォッカ…15mL
氷…適量
塩(スノースタイル用)…適量
レモンなどの柑橘(スノースタイル用)…1切れ
※ノンアルの場合は、ウォッカを除く。他の材料と分量は同じ。
<作り方>
STEP1 グラスにレモンの切り口をこすりつけて塩をつける(スノースタイル)
STEP2 すいかは皮を取り一口大に切ってグラスに入れすりこぎでつぶす
STEP3 こし器でこしてグラスに注ぎ氷とウォッカを加えて10回ほど混ぜる
![](https://ggo.ismcdn.jp/mwimgs/0/3/800m/img_03f09ef336807daa19ad8bfebb20ea9195466.jpg)
■くちびるに少し当たる塩が絶妙なアクセント
私はバーテンダーではなくすいか屋か? と思うほど作ったカクテル。別名、真夏のソルティドッグです。すいかは水分が多いので、初心者でも失敗しません。ウォッカの他、ジン、ホワイトラム、テキーラとも相性抜群です。ここでスノースタイルのやり方を説明します。まず、皿にサラサラした塩適量を広げておきます。次に、グラスの縁に柑橘類の切り口をこすりつけ、グラスを逆さにして皿に置き、塩をつけます。
アルチューバーの部屋 バーテンダーとしての経験を活かし、閣下(妻)のためにひたすらカクテルや料理を作る動画クリエイター。YouTubeのチャンネル登録者数は32.3万人(2024年5月時点)。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【今日の献立】2024年6月27日(木)「野菜のソーダ揚げ」
Woman.excite / 2024年6月28日 0時0分
-
【元バーテンダー直伝】シェイクするだけ!おうちで作れる「絶対に失敗しないカクテル」2種【ノンアル対応】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年6月23日 12時0分
-
混ぜるだけで「飲むモンブランケーキ」爆誕…!市販のお菓子で作る「簡単カクテル」2種【ノンアル対応】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年6月16日 11時0分
-
初夏到来!本格「アイスカフェオレ」の作り方〜カフェラテとの違いや相性の良いレシピ10選も♪
Woman.excite / 2024年6月9日 6時0分
-
【今日の献立】2024年6月7日(金)「マグロのカツ」
Woman.excite / 2024年6月8日 0時0分
ランキング
-
120年ぶりの新紙幣に期待と困惑 “完全キャッシュレス”に移行の店舗も
日テレNEWS NNN / 2024年7月2日 22時4分
-
2小田急線「都会にある秘境駅」が利用者数の最下位から脱出!超巨大ターミナルから「わずか700m」
乗りものニュース / 2024年7月1日 14時42分
-
3カチンコチンの「天然水ゼリー」が好調 膨大な自販機データから分かってきたこと
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年6月30日 6時30分
-
4「7月3日の新紙幣発行」で消費活動に一部支障も? 新紙幣関連の詐欺・トラブルにも要注意
東洋経済オンライン / 2024年7月2日 8時30分
-
5イオン「トップバリュ」値下げ累計120品目に 「だし香るたこ焼」など新たに32品目
ORICON NEWS / 2024年7月2日 16時26分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)