自宅ドリップ派に朗報!スタバで「シングルオリジン」コーヒー豆が買えるんです
&GP / 2017年12月26日 7時30分
自宅ドリップ派に朗報!スタバで「シングルオリジン」コーヒー豆が買えるんです
コーヒー好きにとって、コーヒー豆の産地や焙煎方法などはこだわりたいポイント。さらに自宅ドリップ派の人なら、コーヒー豆を複数ストックしておき、その日の気分に合わせてコーヒー豆を選んだりもしますよね。もっとこだわる人になると「エチオピア」「ケニア」など“特定の国”で生産されたコーヒー豆を指名買いする、なんてこともあるのではないでしょうか。
そして最近注目なのが、産地をさらに細かい“地域”や“農園”“生産者”単位まで絞り込んだ「シングルオリジン」と呼ばれるコーヒー豆なんです。
そんな、産地を絞った希少な「シングルオリジン」がこれからは、「スターバックス シングルオリジンシリーズ」として、コーヒー豆を取り扱う全国のスターバックスすべての店舗で購入可能に。それはすなわち、こだわりの豆を手軽に全国のスタバで買えるようになるということ。これって画期的かも!
■そもそも「シングルオリジン」って?
そもそもコーヒー豆は、国や産地によって酸味、苦みといった味の特徴が異なります。よく聞く「ブレンド」とは、複数の国や産地で採れたコーヒー豆をミックスすることにより味が作られたコーヒーです。一方「シングルオリジン」は、“○○地域” “▲▲農園”など、より小さい単位の産地で収穫され、土地に合った方法で加工されたものになります。
スターバックスでは特定の国や地域で生産されたコーヒーを「シングルオリジン」と定義。これまでも特定の国で生産されたコーヒーを販売していましたが、今回の「スターバックス シングルオリジンシリーズ」では“地域”まで指定したコーヒー豆を採用しています。
▲収穫後の加工まで自分たちで行っているそう
スターバックス コーヒージャパン、コーヒービジネスチーム チームマネージャーの柴田さんによると
「『シングルオリジン』は米に例えるとわかりやすいかもしれません。同じ『コシヒカリ』でも“魚沼産”だと、その土地の個性が味わえて希少ですよね。それと似たイメージです」
とのこと。
■第一弾は「グアテマラ ウエウエテナンゴ」
「スターバックス シングルオリジンシリーズ」店舗販売第一弾として登場するのは「グアテマラ ウエウエテナンゴ」。その名のごとく、グアテマラという国のウエウエテナンゴ地方で生産されたコーヒー豆になります。
口に含むとダークチョコレートを食べたときのようなほのかな甘みが。そして飲んだあとは、ドライフルーツを食べたときのような後味が印象的。これは、コーヒー豆をギリギリまで追熟させ、濃いルビー色になってから収穫することで引き出せた味なのだそう。焙煎は深煎り。それにより少し濃く感じるかもしれませんが、仕事の合間などシャキッとしたいタイミングで飲みたい味です。
柴田さんによると「ダークチョコレートと相性がいい」とのことなので、ほっと一息つきたい昼下がりなどにお菓子とともにいただくのもよさそうです。
▲自宅にコーヒーミルがない人は、コーヒー豆を購入する際に店員さんに伝えれば、その場で挽いてもらえますよ!
「グアテマラ ウエウエテナンゴ」は自宅ドリップ用のコーヒー豆として100g~販売されます。また、店頭でも、日替わりで異なるコーヒーを楽しめる「ドリップコーヒー」(Tallサイズ、税抜価格320円)で提供される可能性もあるとのこと。
この「スターバックス シングルオリジンシリーズ」、今後も約3か月ごとに新しいコーヒー豆が登場していくそうなので、コーヒー好きは要チェックですよ!
スターバックス シングルオリジンシリーズ「グアテマラ ウエウエテナンゴ」250g 1520円(税抜)
>> スターバックス
(取材・文/南場みなみ)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
UCCから「ハワイコナコーヒー」限定発売 - 1袋5,000円超のコーヒーはどんな味? 危惧される"コーヒーの2050年問題"との関係性とは
マイナビニュース / 2024年9月20日 12時16分
-
予備校講師が焙煎する合格祈願コーヒー豆をドリップバックで発売開始
PR TIMES / 2024年9月12日 16時45分
-
「マウントレーニア スペシャリティ エチオピアモカ100%」10月1日(火)コーヒーの日に全国にて数量限定発売
PR TIMES / 2024年9月11日 14時15分
-
新木優子がコーヒー豆の接ぎ木に挑戦!? - TULLY'S COFFEEブランドから"アロマエスプレッソ製法"を用いた新商品発売
マイナビニュース / 2024年9月5日 9時12分
-
コーヒーの奥深い世界へようこそ!世界各地のシングルオリジンコーヒーについて学ぶイベントを開催
PR TIMES / 2024年9月4日 17時15分
ランキング
-
1「高くても低くてもダメ」血糖値の正しい整え方 人格破綻まで招きかねない「低血糖」の恐怖
東洋経済オンライン / 2024年9月23日 17時0分
-
2どんな時にスマホを買い替える? 3位スペック不足を感じた時、2位故障した時…1位は?
まいどなニュース / 2024年9月23日 16時0分
-
3健康診断の数値が改善する7つの習慣とは…いわき市で糖尿病の専門医師が解説・福島県
福島中央テレビニュース / 2024年9月23日 14時31分
-
4痛くて腕が上がらない…【医師監修】五十肩という思い込みには要注意!痛みの原因と病状セルフチェック
ハルメク365 / 2024年9月23日 11時50分
-
5コーヒーよりもはるかに効果的…88歳医師が「長生きしたいならこれを飲むべき」と強く勧める"飲み物"
プレジデントオンライン / 2024年9月23日 15時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください