「コーヒーはミルクを入れる派」も満足のコーヒーメーカーが登場！

ネスプレッソは11月8日、ラテアートも自分で楽しめるコーヒーメーカー「Creatista Plus（クレアティスタ・プラス）」を発表。3つのコーヒーメニューと、5つのミルクメニューを搭載し、まるでバリスタが淹れたような本格的なコーヒーを自宅で味わえる一台です。その特長をご紹介していきましょう。

 

■コーヒーの抽出とミルクの泡立ての両方が可能に

「クレアティスタ・プラス」は、全自動ミルクスチーマーの搭載により、ネスプレッソのコーヒーメーカーで唯一、ラテアートができるモデルとなっています。希望小売価格は、6万5000円（税込・以下同）で、11月21日から発売予定です。

▲ネスプレッソの代表取締役社長 パスカル・ルバイ氏

ミルクを自動で泡立てるミルクスチーマーのおかげで、ミルク系のメニューが自宅で簡単に作れます。メニューは、40mlで抽出する「エスプレッソ」、その約半分の25mlで抽出する濃厚なエスプレッソの「リスレット」、110mlで抽出するエスプレッソの「ルンゴ」、「カフェラテ」、「カプチーノ」、エスプレッソに温かいミルクをたっぷり注いでフォームミルクを添えた「フラットホワイト」、「ラテ・マキアート」、「フォームミルク」の計8種類を用意。

▲ステンレスの見た目の良さも魅力。サイズは、高さ309×奥行409×幅170mm。重さは、約5.2㎏。一般的なエスプレッソマシンよりもスリムなサイズ感

▲背面に備える水タンク量は、約1.5リットル。

ミルクの温度や、フォームミルクの泡立ち具合は自動で調整されます。もちろん、自分の好みに調整することも可能です。

さらに、従来のモデルでは30秒ほどかかっていた立ち上げ時間が、クレアティスタ・プラスでは、わずか数秒になったのもうれしいポイント。

▲ボタンを押したり、回したりして操作を行う。泡は8段階で調整が可能。まずはコーヒーを抽出し、その後もう一度ボタンを押して、ミルクを泡立てる

▲日本市場では、自宅でコーヒーを飲む人の約6割以上が牛乳またはクリームを加えているとのこと。ミルクの泡立て機能の導入は、そのニーズに応えている

お手入れ方法も簡単です。ノズルの中が自動で洗浄され、水が排出される仕様になっています。あとはノズルをタオルで拭けばOK。掃除道具は、背面のタンクを外した下に収納できます。掃除は月1回で大丈夫ですが、気になる人は週1回のペースで行いましょう。

 

■バリスタがラテアートをデモンストレーション

発表会では、バリスタが実機を使ってラテアートを実演。「泡の量を調整できるのがメリット。ミルクの風味を強くしたいときや、泡を多めにして口当たりをふわっとさせたいときなど、いろいろと自分好みに調整できるのが魅力です」と語っていました。

▲日本バリスタ協会が主催する2018年のバリスタグランプリで優勝した、松本卓巳さんがラテアートを実演

▲カプチーノ。甘くて滑らかなクリームでおいしい

今までは、自分でミルクを泡立てる必要がありましたが、これなら自動で泡立てられるので便利。

自宅でラテアートに挑戦するのはなかなかハードルが高いものですが、この機会にトライしようと思えますね。腕を磨いて、こだわりの一杯を来客にもてなせば、驚かれること間違いなし。

 

■冬の期間限定コーヒーで気分はパリジャン

ネスプレッソは、3年前からアーティストとコラボレーションを行い、期間限定コーヒーを販売しています。

今回、冬の数量限定として販売しているのが、2種類のフレーバーコーヒー「パリス・マカロン」と「パリス・プラリネ」、そしてブラックコーヒーの「パリス・ブラック」です。

▲パッケージのデザインを手掛けたのは、パリを拠点に活躍するイラン出身の建築家・デザイナーのインディア・マダヴィ氏。かわいいパステルカラーが目を引く。それぞれおすすめの抽出量は、エスプレッソ（約40ml）とのこと。1杯あたり97円

3種類を試飲してみると、「パリス・ブラック」は、ガツンとくる木や穀物のようなスパイシーな香りと味、そして苦みが美味しいブラックコーヒーでした。

アーモンド風味の香料が使われた「パリス・マカロン」は、アーモンドの甘い風味が漂い、普段、ミルク系のコーヒーを飲む頻度が高い私のような人にとって飲みやすい一杯。そして、「パリス・プラリネ」は、ヘーゼルナッツ風味の香料を使用しており、パリス・マカロンと同様に、まろやかな甘みを感じました。

ちなみに、「パリス・マカロン」と「パリス・プラリネ」は、アラビカ豆をブレンドし、ミディアムローストで仕上げたてネスプレッソの定番コーヒー「リヴァント」をベースに作られています。

この冬の数量限定コーヒー3種類と、定番フレーバーコーヒー3種類をセットした「ホリデーシーズンセット」を、5508円で提供。各種10杯ずつ入っているので、1日1杯飲んでも2カ月間楽しめます。

さらに、11月30日まで「ラデュレ」青山店と期間限定のコラボメニューを展開中。カプチーノで飲む冬の数量限定コーヒー3種類のいずれかと、2種類のマカロンのセット「メニュー カフェ ア ラ パリジェンヌ」（1600円）を味わえます。

>> ネスプレッソ

 

（取材・文／中川美紗）

なかがわみさ／エディター、ライター

編集プロダクション「ゴーズ」に所属。「旅」と「アート」が大好き。情報が目まぐるしくアップデートされるスマホやウェブサービスに立ち向かいながら、webメディアを中心に記事を執筆中。