朝から飲みたくなる!? 爽やかな気分で1日をスタートできるスターバックスの新作ドリンク

＆GP / 2019年6月19日 6時30分

気温が上がり、蒸し暑い日々が続く今日この頃。こう暑いと、仕事にも支障が…。こういうときはさっぱりしたモノを飲んで、仕事に臨みたいですよね。

スターバックスより登場した新作ドリンクは、ひんやり冷たく、暑さを吹き飛ばしてくれます。しかも、レモンとヨーグルトでさっぱり爽やかな味わいなので、朝からでも思わず飲みたくなるフラペチーノです。

スターバックスから、「発酵」をテーマとした爽やかな風味のフラペチーノ「レモンヨーグルト発酵フラペチーノ」（630円／税別）が6月19日より発売開始されました。

ベースになっているのは、発酵食品の代表ともいえるヨーグルト。今回使用されているヨーグルトは、スターバックスでオリジナルに開発されたもの。市販のヨーグルトに比べて濃厚で、フラペチーノの中に入っている氷が解けても、薄まって水っぽくならず、最後までまろやかな味わいが楽しめます。

加えてドリンクの中には、ゴーダチーズを混ぜ込んで焼いて砕いたサブレと、フリーズドライのモッツアレラチーズが加えられています。飲んでみると、チーズの香りとかすかな塩味が加わり、さっぱりとした味の中でアクセントになっています。一日中外出して汗を沢山かいたあとに飲むと、火照ったからだを冷ましてくれるのと当時に、体から出た塩分もすこし補充できそうです。

トップには、ノーマルのホイップクリームと、甘酒を加えたレモンカードソースがかかっており、酸味が抑えられ、夏らしく爽やかな1杯に仕上がっています。

ひんやりとした冷たいヨーグルトとレモンの風味がスーッと体の中に溶け込み、さらに飲み続けると、サクサクとしたサブレの食感とチーズが口の中に入ってくるので、ボリュームもほどよく、暑い時期朝食として飲みたくなります。

商品開発に携わった商品本部ビバレッジ部の中島さんによると、「発酵」というテーマを気軽に楽しんでもらいたいと考えたときに、朝食やおやつに親しまれるヨーグルトを今回選んだとのこと。加えて日本が独自に築いてきた発酵食品に、海外の発酵食品を組み合わせた和×洋（ヨーグルト・チーズ・甘酒）を、スターバックスならではの発想で商品にしたのが、今回の「レモンヨーグルト発酵フラペチーノ」だそうです。

また、同日より「ヨーグルト&グラノーラバナナ」（290円／税別）も新たに販売開始されます。ヨーグルトは砂糖を使わず、低脂肪ミルクを使用しすっきりとした味わいに。別添えのメイプルの風味が加えられたグラノーラとバナナチップスを入れて、ザクザクした食感とバナナの甘みが楽しめます。小腹がすいたときはもちろん、忙しい朝にもサクッと食べられる一品です。