圧力、発酵、低温調理…これ1台でほったらかし調理の幅が広がる！

あぁ、暑い…。ガスレンジの前に立って料理をするのも嫌になりますね。でも、こんな季節だからこそ、夏バテしないようにしっかりとした食事をとりたいもの。毎日の調理をもっと簡単に、しかも時短でできる方法ってないの…？

ありますよ、それもボタンひと押しで！　びっくりするほど簡単に、本格的な料理が手軽に作れるスゴイ万能料理調理機器をご紹介します。

アイリスオーヤマから登場した「電気圧力鍋」（1万8800円／税別）は、なんと65種類もの自動料理メニューを搭載した万能調理機器。圧力調理はもちろん、卓上に置いて使えば鍋料理などのグリル調理も、この1台ですべて対応できるスグレモノです。

使い方はとてもカンタン。表示画面に従って料理のカテゴリー（圧力調理、温度調理、鍋モード、無水調理、蒸し調理、低温・発酵調理の6種類の手動調理メニュー）や食材からレシピを選択し、必要な材料と調味料を投入したらボタンを押すだけでセット完了。あとは完成を待つのみです。

注目すべきは30～100℃の温度調整域。ヨーグルトや塩麹などの発酵食品や、ローストビーフ・鶏ハムといった低温調理など、自宅ではなかなか温度管理が難しい料理も、簡単にトライできます。予約調理機能も搭載されているので、帰宅時間に合わせてセットしておけば、家事の時短にも貢献。忙しいご家庭や一人暮らしの方にもおススメです。

蓋を開ければ、卓上に置いて鍋料理やチーズフォンデュなどが楽しめる「グリル鍋」にも早変わり。高さも調整できるので、卓上でも使いやすく、ホームパーティーでも活躍します。

サイズは、W282×D286×H213mmで3.6kgで、軽量カップと蒸しプレート、レシピブックが付属されています。カレーや肉じゃがといった定番メニューから、パエリア、アクアパッツァなど、これまで挑戦したことのなかったメニューが、あなたのレパートリーに加わります。

>> アイリスオーヤマ

 

（文／＆GP編集部）