スペシャルティコーヒーがさらにおいしくなる、美しいコレスの新作

＆GP / 2019年8月26日 20時0分

休日の朝はもちろん、平日のリラックスタイムに、お気に入りの豆を静かに挽いて、芳醇な香りを楽しみながら、マグカップにたっぷりとコーヒーを注ぎ入れる至福のひととき。ゆったりと流れる時間と美味しさに魅了され、道具にこだわりを持つ人も増えています。

近年ではスペシャルティコーヒーの人気もますます拡大。そんな愛好家をうならせる、コーヒーのためにデザインされた美しいプロダクトをご紹介します。

本題に入る前に、最近よく耳にするスペシャルティコーヒーについて、理解を深めておきましょう。

スペシャルティコーヒーとは、“生産した場所、人、処理方法が明確で、一定のガイドラインで基準値以上の品質と個性的な風味特性を持ちあわせた美味しいコーヒー”と評価されたものだけに与えられる、誇り高き呼び名です。

日本国内でも近年市場が拡大し、なんとコーヒー市場における全シェアが11％にまで達成したと言われています。そんなスペシャルティコーヒーをさらにおいしく味わうために立ち上げられたブランド「cores（コレス）」から、美しいプロダクト3点が9月24日に登場します。ポルトガル語で「色」を意味する「cores」は、コーヒーの多様性を表現しています。