ダマスカス鋼製キッチン鋏の切れ味は感動モノです
&GP / 2020年7月17日 6時30分
![ダマスカス鋼製キッチン鋏の切れ味は感動モノです](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/goodspress/goodspress_310369_0-small.jpg)
ダマスカス鋼製キッチン鋏の切れ味は感動モノです
キッチン鋏を家で使っているという人も多いはず。今や100円ショップでも販売されている台所用品の定番ですよね。飲み終わった牛乳パックを開封したり、時々野菜を切ったり。でも細かい所まで洗いにくかったりするので、いつの間にかサビで切れなくなってしまったなんてことありませんか。切れ味のいいキッチン鋏は、包丁同様の使い方、いやそれ以上に幅広い使い道があって、とにかく便利。包丁作りの技術を全て注ぎ込んだ、すごいキッチン鋏が話題を集めています。
高級包丁の切れ味がそのままキッチン鋏になった「三昧Tactical Scissors (タクティカル シザー) 」(1万2540円~ 7月17日現在)がクラウドファンディング・Makuakeにてプロジェクトを実施中です。
700年以上の伝統をもつ刃物の街・岐阜県関市。この街で3代に渡って刃物を作り続ける丸章工業が手掛ける「三昧Tactical Scissors」は、高級包丁に使われているダマスカス鋼を使用した、まさに“鋏の形をした包丁”。一度使ったら手離せなくなりそうな逸品です。
積層模様が特徴的なダマスカス鋼とは、高級包丁にも使われているステンレス素材。積層と鍛錬を繰り返すことで作られる33層の模様は、大勢の人を魅了する美しさ。
錆に強く、耐久性に優れ、プロも愛用する包丁のような切れ味は、まさに “まな板いらず”。柔らかい豆腐から芯の固い野菜、スジのある鶏肉など、切りにくい食材もサクサクと気持ちよく、鮮やかな切れ味で処理できます。
これなら「包丁はちょっと苦手で…」という人も大丈夫。下ごしらえを時短で進められるのはもちろん、スペースの限られたアウトドアでも大活躍。大きなブロック肉を網の上でカットする…なんてワイルドなシチュエーションにもピッタリです。
芯金には「VG10」という美容院の鋏にも使われている最高級の切れ味を実現させる素材を採用。しかも、簡単に分解できる構造になっているので、隅々までしっかり洗えて衛生的です。これなら刃と刃の間の汚れや洗い残し、錆なども心配ありません。もちろん組み合わせればしっかりロックされるので、調理中に外れる心配もなく、安心です。
サイズは全長200mm(刃渡り75mm)で、重さは102g。持ち手には、フィットしやす樹脂を使用しているので、硬い食材を切っても手が痛くなりません。
鍋やフライパンの上で直接食材をカットできる便利な高級キッチン鋏で、調理の効率化を図ってみてはいかがですか。7月17日現在、1本1万2540円から支援受付中です。
>> Makuake
<文/&GP>
【関連記事】
◆幻の「鋼のようなステンレス」を用いた包丁が生み出す衝撃の切れ味
◆もうこれ芸術品レベル!ダマスカス鋼の模様が美しい三徳包丁が誕生
◆謎の魅力を放ちまくり!日本の英雄たちをモチーフにした包丁が登場
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
岐阜県関市の刃物づくりの技術から生まれた製菓用ナイフ2種「ジェノワーズナイフ」「トランシュナイフ」が新発売
PR TIMES / 2024年8月27日 10時0分
-
使い慣れた形の「まな板包丁セット」があればキャンプやBBQがもっと捗るね!
&GP / 2024年8月23日 22時0分
-
兵庫県三木市のふるさと納税返礼品「三木市の伝統産業・包丁」9選
マイナビニュース / 2024年8月16日 14時0分
-
志津刃物製作所×TENTのコラボで生まれた包丁「TONSTON」で“つくる”を身近に
IGNITE / 2024年8月11日 22時50分
-
ネコモチーフのキッチンシリーズ「Nyammy(ニャミー)」から公式LINEスタンプが期間限定で登場!
PR TIMES / 2024年8月6日 14時45分
ランキング
-
1夏の疲労回復に「ゴーヤ炒め」家庭で絶品に作る技 苦みに弱い人でも、選び方や調理法で調整可能
東洋経済オンライン / 2024年8月31日 15時0分
-
2毎日、後悔して泣いてます…年金16万円・75歳母「老人ホーム」で最期を看取った51歳ひとり娘の無念
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年9月1日 5時15分
-
3台風シーズンも注意「カビ」が生えやすい家の特徴 不快なだけでなく健康にも影響を及ぼす
東洋経済オンライン / 2024年9月1日 12時0分
-
4マツダ「ロータリーエンジン搭載車」約11年ぶりの復活! スポーツカー「RX-8」以来の「ロータリー車」どう感じた? 熱烈ファンゆえの「悩ましい想い」とは
くるまのニュース / 2024年9月1日 16時10分
-
5高級ホテル相次ぎ開業、白浜 富裕層をターゲットに
共同通信 / 2024年8月31日 16時59分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)