広げても畳んでも使えるカッティングマットなら調理場所も選ばない！

＆GP / 2021年3月1日 11時0分

おうち時間を充実させてくれる“料理”に欠かせないアイテムのひとつにカッティングマット（まな板）が挙げられます。鍋やフライパンといった調理道具に比べるとちょっと地味な存在ですが、野菜や果物、肉や魚など、あらゆる食材をカットする際のマストアイテム。でも機能性や重さ、収納、ニオイやカビのつきにくさなど、理想的な形を模索すると、どれを買ったらいいのか迷ってしまいます。そんな人におススメしたい、折り畳んで使える、コンパクトで美しいカッティングマットをご紹介します。

アッシュコンセプトのオリジナルブランド、h tag（アッシュタグ）から、「cutting mat（カッティングマット） SS）」（2000円／税別）が登場しました。特殊な3層構造により、わずか3mmという薄さながら、刃あたりがよく、反りにくいのが特徴。フルーツやニンニクなど、ちょっとしたものを切るのに最適な大きさです。

W150×D3×H300mm／120gというサイズ感で、折り畳みも可能。食材を鍋やフライパンに移す際に、こぼしてしまう…という人も、この折れ曲がり機能があれば心配いりません。もちろん、半分のサイズになるので収納もコンパクト。折り畳んでもわずか6mmという厚みなので、限られたスペースにも収納可能。持ち運びも便利です。