調理器具もIoT化!自動で火加減や加熱時間を調整してくれるぞ!
&GP / 2021年6月2日 15時0分
調理器具もIoT化!自動で火加減や加熱時間を調整してくれるぞ!
「中火ってどれくらい?」「レシピ通りに作ってるのに美味しく仕上がらない」
そんな料理初心者でも手軽にシェフの味が再現できる画期的なIoT調理器具が、日本に上陸します! Hestan Cue(へスタンキュー)のIHヒーター「Induction Cook Top(インダクションクックトップ)」と、専用調理器具の「Smart Flying pan(スマートフライパン)」「Smart Sauce pot(スマートソースポット)」が連動して、レシピごとに最適な調理温度に自動で調整しながら料理を仕上げてくれるんです。
▲「Hestan Cue Smart Induction Cooktop」
まず揃えるべきものは、「IHヒーター」と、フライパンやソースポットなどの「専用調理器具」と「専用アプリ」の3つ。
専用アプリの中にはミシュラン星を獲得した有名シェフたちが監修する400以上の動画付きオリジナルレシピが収録されていて、この中から作りたいレシピを選ぶと、アプリと専用調理器具とIHヒーターがBluetoothによって接続されます。
あとは、下ごしらえの手順から調理、盛り付けまでパート毎に丁寧に教えてくれる動画どおりに進めていけば、専用調理器具に組み込まれた独自のセンサーが調理中の温度を感知し、レシピに合わせてIHヒーターの火加減や加熱時間を自動で調整するという仕組み。こうして、完璧な火加減でシェフ直伝の料理が完成します。
▲「Hestan cue Smart Fly pan 28cm」
レシピは、気軽な朝食からディナーメニュー、ヴィーガンメニュー、スイーツメニューまで、豊富にラインナップ。日本販売開始時には、国内有名シェフと開発したオリジナルレシピや家庭料理のレシピなども追加掲載予定とのことで、こちらも期待できます。
▲「Hestan cue Smart Sauce Pot」
料理は、レシピ名だけでなく、「材料」や「気分」「調理器具」などから選べるのも便利です。また、難しいステーキの焼き加減も簡単。肉の厚さをアプリ内に入力し、好みの焼き加減を選べば、おいしく焼き上げてくれます。
これなら、料理教室に通わなくても、料理の腕前がグングン上がりそう。日本では、IHヒーターと専用調理器具1点がセットとなったスターターセットを11月より発売予定です。
>> Hestan Cue
<文/&GP>
【関連記事】
◆充実の“男子厨房時間”を実現できる本格調理家電11選【趣味時間 傑作ヒットモノ最前線】
◆半分サイズで片付けられるソロ用電気鍋ってイイかも!
◆煙が少ない“おうち焼き肉”グリルに網目なしスペースができた!
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
バーミキュラ フライパンに「至高のバタートースト」が焼ける玉子焼き器
マイナビニュース / 2024年5月8日 19時13分
-
今日ある食材での食事作りも、忙しい毎日のお弁当作りも、「おまかせグリル」で手軽に スチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10Cを発売
PR TIMES / 2024年4月24日 17時15分
-
「取手が外せる鉄フライパン20cm(浅型)・(深型)」が登場!Makuake限定「専用スタンドセット」付きで4/18より先行販売
@Press / 2024年4月18日 11時0分
-
モノのデザイン 第184回 日立「火加減マイスター」 前代未聞のIHクッキングヒーターはかくつくられた(後編)
マイナビニュース / 2024年4月12日 16時40分
-
モノのデザイン 第183回 日立「火加減マイスター」 前代未聞のIHクッキングヒーターはかくつくられた(前編)
マイナビニュース / 2024年4月10日 14時26分
ランキング
-
1すき家、14日から復活する“人気メニュー”が話題に 「復刻まじか」「通常メニューにして…」
Sirabee / 2024年5月9日 4時0分
-
2シャンプーは“2度洗い”が基本?「正しい髪の洗い方」をシャンプーソムリエに聞く
日刊SPA! / 2024年5月9日 8時51分
-
3「そば派」「うどん派」はどっちが多い? 5000人調査の結果が明らかに- LINEヤフー
マイナビニュース / 2024年5月9日 16時26分
-
4「国産ワゴン」なぜ衰退? わずか4車種に減少! 絶滅寸前でも「やっぱりワゴンが一番!」の声も!? 反響は?
くるまのニュース / 2024年5月9日 10時10分
-
5「女性が好意を持っていない男性だけにする言動」に共通している7つの特徴
日刊SPA! / 2024年5月9日 10時24分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください