炭火BBQを考え抜いたオールステンレスのグリルで美味しく肉を焼こう!
&GP / 2021年6月3日 11時30分
炭火BBQを考え抜いたオールステンレスのグリルで美味しく肉を焼こう!
BBQの醍醐味といえば、やっぱり炭火での調理。自宅のキッチンでやるのはまず不可能な上、強い火力と煙、屋外の開放感というナチュラルなスパイスが加わることで、普通に食べているはずの肉や食材が格段に美味しくなります。
そんな炭火調理をもっと効率よくできるアイテムがクラウドファンディング・Makuakeに登場。香川発のアウトドアブランド・THE IRON FIELD GEAR(ジ アイアン フィールド ギア)がプロジェクトを展開している「SUMI BE BOX(スミビボックス)」(2万3760円〜 6月2日現在)は、調理のための創意工夫が随所に施されたアウトドア用グリルです。
「SUMI BE BOX」は、熱源となる炭や練炭と食材を乗せるグリルプレートの間に防炎カバーを挟む仕様により、食材から出た油や水分などが熱源に触れないのが特徴。調理の際に頭を悩ます過度の炎や煙が発生しにくくなっています。防炎カバーを伝った油は、インナー部分に落ちるので、後でグリルプレートなどと一緒に丸洗いすればOKです。
グリルプレートは2.8mm厚の鉄板にホーロー加工が施されており、炭火から出る強い遠赤外線に加えてプレート自身も遠赤外線を放出。食材を内部からしっかりと加熱するため、食材は「表面だけ焦げて中は生焼け…」とはならず、ジューシーで美味しさ抜群の仕上がりになります。
炭ケースの下側に複数の通気口を設け、炭が燃える際に上昇気流が発生する構造となっており、強い火力と効率の良い燃焼を実現。防炎カバーとグリルプレートを置いていても空気が通り抜け、また風の強い日でも安定して火を保てるというナイスな構造です。
グリル部分以外にも、ボックスの両サイドにミニテーブル(140×208mm)が備わっていたり、ボックスのカバーが遮熱板の替わり&防炎カバーやグリルプレートの置き場所(炭の追加がスムーズ)になったり、燃え尽きた炭の灰を受け止める灰受けも備えるなど、使いやすさにおいてもこだわりの仕様となっている点も見逃せません。
組立時のサイズは約634×268×高さ208mm、収納サイズは約350×208×高さ180mmで、重さは約7kg。使用後は本体の中に全てのパーツが収まるオールインワン設計となっており、さらに防汚性も備えた専用収納ケースも付属。コンパクトにまとめられるので、運搬もイージーに行えます。
本体や大半のパーツがステンレス製で、水での丸洗いができるだけでなくサビへの心配も皆無。唯一、グリルプレートがスチール製となっていますが、ホーロー加工によってこちらもサビ知らずです。また、熱による歪みが生じにくい設計も含め、長期間に渡って使い続けられるようになっています。
▲①フタ兼遮熱板②本体③インナー④灰受け⑤サイドテーブル⑥炭入れ・リフター⑦灰受け用遮熱板⑧グリルプレート⑨防炎カバー
造船で培ってきた高い技術力を存分に費やして完成した「SUMI BE BOX」で、快適かつ美味しいBBQを楽しんでみてはいかが? Makuakeでの支援購入は7月23日まで、発送は9月末の予定です。
>> Makuake
<文/&GP>
【関連記事】
◆“映える”を作る!オシャレめしアイテム12選【絶品!BBQ&キャンプ飯の強化書】
◆やっぱり肉!最新BBQギア8選【絶品!BBQ&キャンプ飯の強化書】
◆結局よく使うのってこういうの。ソロサイズの蓋付きアルミポットが復活です
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
今売れている「バーベキューグリル」おすすめ&ランキング ハイスタイルや卓上タイプなど、人気モデルをチェック【2024年9月版】
Fav-Log by ITmedia / 2024年9月18日 18時5分
-
今売れている「無煙ロースター」おすすめ3選&ランキング 4000円台で煙を87%カットできる! お家で快適に焼き肉やBBQを楽しむために【2024年9月版】
Fav-Log by ITmedia / 2024年9月17日 8時15分
-
本格的なたき火と料理が楽しめる!”ピックアップロゴス”9月号「LOGOS the ピラミッドTAKIBI L」公開!
PR TIMES / 2024年9月4日 15時45分
-
忙しい朝に大活躍!火を使わず2品同時に調理ができる「Toffy電子レンジ用 ダブルグリルプレート」発売
PR TIMES / 2024年9月3日 13時45分
-
スノーピークの「焚火台」で炉端焼きが楽しめる「セイエン」って何モノ?
&GP / 2024年8月31日 13時0分
ランキング
-
1東京都、018サポートで新たに134人への重複支給発覚 マイナ申請の照合設定に誤り
産経ニュース / 2024年9月20日 19時47分
-
2メルカリで「マイナス評価」が1つでもあったら売れなくなる? 購入を敬遠される可能性も……
オールアバウト / 2024年9月20日 20時40分
-
3「ぜんたーい、止まれ!」その入場行進なんのため? 元体育主任が語る、運動会で廃止すべきこと3つ
オールアバウト / 2024年9月20日 20時35分
-
4「SHOGUN」エミー賞受賞を喜ぶ人と抵抗ある人 日本人がアメリカで最多受賞した本当の理由
東洋経済オンライン / 2024年9月20日 13時0分
-
5ダウンタウン浜田雅功の“くちびる寿司”を食べてみた ユニークな見た目に笑ってしまう
オトナンサー / 2024年9月20日 23時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください