目からウロコの新提案、常温で溶けない「かき氷」

ヨックモックの和菓子ブランド「WA・BI・SA」より登場した「夏季（かき）の氷」は、なんと溶けない「かき氷」。どんな仕組みなの？
普通のフローズンデザートと違うのは、普段は常温のまま保存しておき、食べたい時に食べたい分だけ冷凍庫で凍らせる、ということ!
 

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食べたい時に合わせて、凍らせるのはご自分で！

家庭用冷蔵庫でおおよそ12時間以上凍らせたのち、常温で10分ほど解凍すれば食べごろだそうですよ。

 

なるほど、ある意味できあがる前の状態で販売し、最後の仕上げはご自分でどうぞ、という仕組みですね。シンプルだけど「その手があったか！」と目からウロコの新提案といえそう。

フレーバーは定番の苺、レモン、メロンの3種類。懐かしく優しい味わいのミルク風味とフルーツ味との二層仕立てになっているのもうれしい。価格は各345円、贈答用セットは５個入り1728円、８個入り2764円。WA・BI・SA全店およびオンラインショップで夏季限定発売。
（文／&GP編集部）