予想外のおいしさにハマる！塩バニラのハーゲンダッツ

蒸し暑さも本番、冷たいデザートが食べたくなる時期。猛暑を前にシャーベットやかき氷のようにさっぱり系の冷菓が増える中、今年のハーゲンダッツはちょっと違う。6月7日より期間限定中の「ハーゲンダッツ ミニカップ ソルティバニラ＆キャラメル」は、その名の通り濃厚なバニラ＆キャラメル味のアイスクリームだ。

甘いのにスッキリ！これはクセになりそう

バニラ＆キャラメルと聞けばこってりと濃厚な味わいを想像するが、さっぱりと食べられるようバニラアイスにフランス東部産のロレーヌ岩塩をプラス。ほのかに塩味を効かせたソルティバニラアイスクリームに仕上げ、アクセントにキャラメルソースのほろ苦さを加えた。濃厚な甘さと口溶けのなかにもすっきりとした後味が楽しめる。

キャラメルソースは、発売中の商品で使われているものと比べてより香ばしさやほろ苦さが感じられるよう開発されたオリジナル。 バニラアイスは、ロレーヌ岩塩の特徴を最大限に生かせるよう塩加減にこだわり、またキャラメルとのバランスを配慮して通常のものよりバニラの香りを抑えている。

20パターン以上もの試行錯誤を繰り返して生まれたというハーゲンダッツ初の「塩バニラ」、クセになりそう！　価格は294円。
（文／&GP編集部）