濃厚だけどスッキリ！ハーゲンダッツのミルクティーサンド

蒸し暑いこの季節、冷たいアイスは鉄板。爽やかな口当たりのさっぱり系もいいけれど、ちょっと頑張った日は、自分へのご褒美に贅沢な甘さを楽しみたいもの。リッチなアイスクリームの代表格といえばやっぱりハーゲンダッツ。この夏はすっきりとした苦みと華やかな香りを楽しめるクリスピーサンド「ロイヤルミルクティー」がおススメです。

ダージリンだけど使った大人の味わいが魅力

香り豊かなロイヤルミルクティーアイスクリームを、程よい甘さと苦みでコーティングし、サクサクのウエハースでサンド。濃厚ながらすっきりとし味わいが楽しめる、これからの季節にぴったりです。

通常、ロイヤルミルクティーはミルクと合うアッサムやウバなどを使用しますが、今回はあえてダージリンのみを使うことで、 夏にぴったりのすっきりとした華やかな香りと繊細な渋みと苦みを表現。「紅茶のシャンパン」といわれるダージリンの茶葉から抽出したエキスをアイスクリームとコーティングに使用することで、ロイヤルミルクティーの深い味わいを再現しました。

コーティングは甘さ控えめにしたことで、ダージリンの特長である苦味や渋みが強調され、すっきりとした後味に仕上がったとのこと。濃厚かつすっきりとした大人の味わいが楽しめるハーゲンダッツ クリスピーサンド ロイヤルミルクティーは期間限定販売。この夏、“ロイヤルおいティー”体験をしたい方はお早めに。

ハーゲンダッツ >> http://www.haagen-dazs.co.jp/

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（文／&GP編集部）