注湯と同時にタイマースタート!正確にはかるハンドドリップでコーヒーをよりおいしく!
&GP / 2022年7月12日 19時0分
![注湯と同時にタイマースタート!正確にはかるハンドドリップでコーヒーをよりおいしく!](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/goodspress/goodspress_462996_0-small.jpg)
注湯と同時にタイマースタート!正確にはかるハンドドリップでコーヒーをよりおいしく!
長らく続いた外出自粛をきっかけに、自宅でハンドドリップでコーヒーを楽しむのが習慣になったという人、きっと多いですよね。自分好みの味を探して、世界各地のコーヒー豆をあれこれ試すのは楽しいけれど、正直なところ「試飲で気に入って買ったのに、いざ自分で淹れてみるとなんだかパッとしない」なんてことも多々あります。
「やっぱりプロとは技術が違うから…」なんてあきらめかけているそこのあなた、ちょっと待った! それってもしかしたら、豆や湯の量が適正ではないのかも。バリスタ並みの技術は無理でもせめて安定した味わいで抽出したい、そんな願いを叶えてくれるのがコーヒー専用のドリップスケールです。エレコムの「HCS-KS04BK」(5980円)なら、お湯を注ぎ始めると同時にタイマーが自動でスタート。少ない手数で使える気軽さは、入門者はもちろん、長くハンドドリップを楽しんでいる人でも満足できること間違いなしです。
ハンドドリップでコーヒーを淹れる際、味わいを左右する重要な要素となるのが豆の量、湯量、そして抽出時間です。ドリップスケールとは、この3つを計測できるタイマー機能付きデジタルスケールのこと。計量単位の違いやアプリ連動の有無、防水性能の有無などさまざまなタイプが発売されていますが、この「HCS-KS04BK」は数多あるドリップスケールの中でも、特にハンドドリップ初心者でも使いこなしやすい手数の少なさが大きなポイントです。
動作モードとして、手動によるタイマー操作と0.1g単位での豆の計量ができる“TIMERモード”と、1g単位で湯量を正確に計量し、自動で抽出時間を計測できる“TIMER AUTOモード”のふたつを搭載していますが、特に抽出時にその便利さを実感できるのが“TIMER AUTOモード”。
“TIMERモード”で量った豆をミルで挽き、ドリッパーとサーバーを計量テーブルにセット。挽いた豆をドリッパーに入れたらモードを「TIMER AUTOモード」に切り替え、重量表示を0gにリセットしてから注湯を開始。すると注がれた湯の重さを検知して自動でタイマーがカウントアップスタート。スタートボタンを押す必要はありません。計量開始後30秒ごとに鳴るカウント音は、蒸らし時間や注湯速度のガイドとしても活用できます。
いままで「なんとなく」で抽出していた人も、タイマー表示を手掛かりに抽出時間をコントロールすれば、より安定した味わいが再現できるようになるはず。同じ淹れ方でも豆の種類、挽き方などによる違いがよりはっきり分かるようになれば、コーヒーのある生活がよりいっそう楽しくなりますよ。
>> エレコム「コーヒー専用ドリップスケール HCS-KS04BK」
<文/&GP>
【関連記事】
◆コーヒーのハンドドリップって難しい?音と光に従ってお湯を注げばOKですよ
◆直火式エスプレッソもハンドドリップも水出しコーヒーもこれ1台でOK!
◆マイボトルに直接ハンドドリップしておいしいコーヒーを持ち歩こう!
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
電動ミル・ドリッパー・真空タンブラーが一体に!BRUNO「パーソナル電動ミルコーヒーメーカー」
IGNITE / 2024年6月27日 11時55分
-
シロカ、ひとつの豆で2種類の味が楽しめるカフェばこPRO専用のオリジナルブレンドに夏限定の「アイスコーヒーブレンド」が登場!
PR TIMES / 2024年6月17日 16時15分
-
小学2年生のバリスタが語るコーヒーの奥深さとは?「コーヒーは自由」「パナマ産の“ゲイシャ”はおいしい」8歳の誕生日にはカフェの1日店長にも挑戦
集英社オンライン / 2024年6月8日 11時0分
-
世界一のバリスタが監修したコーヒーミルでドリップがもっと楽しくなる
&GP / 2024年6月8日 6時0分
-
最短15分で水出しコーヒーが完成!? “ドリンク系家電”の進化がすごい!
ananweb / 2024年6月6日 20時0分
ランキング
-
1すき家、7月から“大人気商品”の復活が話題に 「この時期が来たか」「年中食いたい」
Sirabee / 2024年6月29日 4時0分
-
2若々しい人・老け込む人「休日の過ごし方」の違い 不安定な社会、「休養」が注目される納得理由
東洋経済オンライン / 2024年6月30日 9時0分
-
3忙しい現代人が“おにぎり”で野菜不足を解消する方法。野菜たっぷりおにぎりレシピ3選
日刊SPA! / 2024年6月30日 15時53分
-
41年切った「大阪・関西万博」現地で感じた温度差 街中では賛否両論の声、産業界の受け止め方
東洋経済オンライン / 2024年6月30日 14時0分
-
5水分補給は昼コーヒー、夜ビール… 「熱中症になりやすい人」の特徴と対策
ananweb / 2024年6月29日 20時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)