コーヒーだけじゃない。お茶や出汁取りまでマルチに使える万能なドリッパーあります
&GP / 2023年2月7日 11時0分
コーヒーだけじゃない。お茶や出汁取りまでマルチに使える万能なドリッパーあります
おうちカフェの必須アイテムといえばドリッパー。コーヒーを美味しく抽出できる道具のひとつですが、良く考えるとコーヒーだけなんてちょっともったいない気も。そこでぜひ注目してほしいのが、KEYUCA(ケユカ)の「croiseステンレスドリッパーS」(1089円)です。
コーヒーだけでなくお茶や出汁取りまで1台3役以上でマルチに使える便利な逸品は、あらゆるシーンで活躍してくれること間違いナシ!
ドリッパーの形状は実にシンプル。ゆるやかに湾曲した5本のワイヤー構造は、抽出時のお湯を含んだペーパーフィルターをしっかりと保持。まわりに壁を作らない形状で、コーヒーを抽出する際に生じるガスを逃げやすくし、旨味成分の抽出を妨げない構造を実現しています。
素材には、さびに強くニオイのつきにくい“18-8ステンレス鋼”を使用。耐久性に優れ、樹脂より臭い移りや色移りもしにくいのが特徴です。シンプルな形状で洗いやすく、衛生的に使えてお手入れも簡単。キッチンアイテムに必要な条件がそろっています。
サイズは、W12×D11×H6.5cm。底面に段差を設け、カップなどの口部分とぴったりはまるデザインを採用。これならコーヒーサーバーはもちろん、マグカップや軽量カップまで、ぴったりフィット。滑り落ちる心配もないので、安心して使えます。
マルチな使い方ができるので、コーヒー以外の抽出でも大活躍。ペーパーフィルターに茶葉を入れて抽出すれば、急須いらずの“お茶”が簡単に淹れられるのもうれしいですね。フィルターを通すことで渋味が少なく、すっきりとした喉越しのお茶が楽しめます。
さらに、和食やみそ汁に欠かせない“出汁”の抽出も可能。ペーパーフィルターにかつお節などを入れてお湯を注ぐことで、簡単に出汁取りができます。「一人前だけ出汁が欲しい」などひとり暮らしの人にもぴったりです。
「croiseステンレスドリッパーS」は、便利なつまみが付いている点にも注目。抽出の際にコーヒーの粉を平らに揺すったり、収納の際に掛けられたりと、細かい気配りもうれしいところ。
▲「spira コーヒーフィルターホルダー」
「spira コーヒーフィルターホルダー」(869円)や「ペーパーフィルター 円すい形 1~2人用(40枚)」(165円)も合わせて購入するとさらに便利! 万能フィルターで日々の暮らしがもっと豊かになりそうです。
>> KEYUCA
<文/&GP>
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