こりゃ斬新!水も鍋も不要の「ポーチ型低温調理器」で手軽にサラダチキンやローストビーフを作ろう!
&GP / 2023年10月2日 19時0分
こりゃ斬新!水も鍋も不要の「ポーチ型低温調理器」で手軽にサラダチキンやローストビーフを作ろう!
食事作りが億劫なとき、その理由は使った調理器具の片付けということもありますよね。水も鍋も使わずに調理できるこんな手軽な低温調理機があれば、食事の準備も楽にしてくれるかも!
アイリスオーヤマの「低温調理器 ポケットシェフ」(実勢価格:1万円前後)は、コンセントにつなぐだけの手軽な調理器。耐熱袋に食材を密閉し、ポーチ型の本体にセットすれば、水も鍋も使わず、手軽に調理ができるのです。
調理したい食材によって、調理温度は5℃刻みで40℃~80℃まで、調理時間は1分から9時間まで、細かく設定できます。ちょっとだけ火を通したい食材も、夜仕込んで朝までにじっくり仕上げたい食材も、温度と時間を設定するだけで手軽に調理できます。
ヘルシーな鳥の胸肉も、低温調理すればパサつかず、しっとりと仕上がります。低温調理をしたことがない人でも、特設サイトには20種類以上のレシピが載っていて、調理の温度や時間の目安も記載してあります。
たとえばサーモンのコンフィを作りたいなら、温度は70℃、設定時間は60分でセットすればOK。ローストビーフ、チャーシューなどの時間と手間のかかる料理も、セットしさえすればあとは勝手に低温調理で仕上げてくれます。新しい料理にチャレンジするのも楽しいですね。
鍋を使わないので、準備や片付けに時間をかけなくてすむのが、耐熱袋を使うだけで調理できるメリットです。本体が汚れた時は、乾いた布やウェットティッシュなどでサッと拭くだけでOK。直接食材を入れるわけではないので、お手入れも楽ですね。
24㎝四方で厚さも1㎝ほどと、コンパクトなサイズも魅力です。特別な収納場所を用意する必要はなく、キッチンのスキマに収納できます。
コンセントさえあれば、リビングなどキッチン以外の場所でも使える低温調理機。料理のバリエーションを広げてくれそうです。
<文/&GP>
【関連記事】
◆スイッチひとつでごはんの糖質を38%カット!低温調理や豆腐も作れる多機能なミニ炊飯器
◆BRUNOのコンパクト低温調理器は”ちょい置き”できるのがポイント
◆食材を絶妙な温度で加熱できるZWILLINGの低温調理器ならプロの味も夢じゃない!
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
今売れている「冷凍庫」おすすめ3選&ランキング 2台目の冷凍庫にぴったりのコンパクトタイプも人気【2024年7月版】
Fav-Log by ITmedia / 2024年7月12日 20時6分
-
2024年Amazonプライムディー7.11-7.19開催!最大23%OFFお見逃しなく!COMFEE’超人気オーブンレンジDA161とオーブントースターMG101がおすすめ!
PR TIMES / 2024年7月12日 17時45分
-
人気ランキング上位の「カセットコンロ」おすすめ3選 アウトドアでも火が消えにくいイワタニ製品など【2024年7月版】
Fav-Log by ITmedia / 2024年7月7日 20時55分
-
これぞ「揚げ物革命」 油不要でヘルシー、ほったらかしOK、後片付けも楽々!「ノンフライクッカー」新発売。
@Press / 2024年7月1日 10時0分
-
バルミューダ、パナ…最新&個性トースター4選 高級オーブントースター誕生から9年、市場は
東洋経済オンライン / 2024年6月29日 12時30分
ランキング
-
1エアコンから嫌なニオイがします……原因と対処法が知りたいです【家電のプロが回答】
オールアバウト / 2024年7月25日 21時25分
-
2食べる、塗る…健康や美容に効果が!世界中で親しまれている自然療法とは?
ハルメク365 / 2024年7月25日 16時0分
-
3秋に発売「スズキの新型SUV」は期待できるか? 「フロンクス」試乗でわかった開発陣の本気
東洋経済オンライン / 2024年7月25日 14時0分
-
4暑い夏も要注意!インフル、コロナ、手足口病…「感染症ドミノ」から身をまもる方法
女子SPA! / 2024年7月25日 8時45分
-
5お賽銭に「1円」や「5円」を選んではいけない…神社案内人が心がけている「現代の賽銭マナー」
プレジデントオンライン / 2024年7月25日 7時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください