オーシャンリッチのコーヒーメーカーはスリム&コンパクトながら本格的なハンドドリップが味わえる!
&GP / 2024年3月29日 6時30分
![オーシャンリッチのコーヒーメーカーはスリム&コンパクトながら本格的なハンドドリップが味わえる!](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/goodspress/goodspress_592615_0-small.jpg)
オーシャンリッチのコーヒーメーカーはスリム&コンパクトながら本格的なハンドドリップが味わえる!
分量の粉をセットしたらスイッチオン、あっという間に熱々の1杯が出来上がる電動コーヒーメーカー。忙しい朝はこのお手軽さは助かるけれど、ハンドドリップでゆっくりと淹れた芳醇な味と香りにはやっぱり及びません。願わくば、時間のない時にもワンランク上の豊かな味わいを楽しみたい… そんな願いを叶えてくれそうな新製品がユニークから登場しました。
3月29日より発売の「oceanrich CM1」(1万9800円)は、ハンドドリップさながらの丁寧な抽出の再現を目指して開発された電動ドリップ・コーヒーメーカー。おいしさの秘密は抽出前にプリセットされた蒸らし機能、そして360度回転する給湯機能を備えた独自のドリップ機構にありました。
丁寧に挽いたコーヒー粉に、スピードを調整しながら湯を落としてコーヒー液を抽出するドリップコーヒー。できあがりの味わいを左右する要素はいろいろありますが、特に大事な要素のひとつといわれているのが抽出前の蒸らし工程。
抽出前に少量の湯を粉全体に行き渡らせて馴染ませることで、粉の個性や旨みを引き出す重要な工程で、ハンドドリップではコーヒー粉の膨らむ様子を視覚と嗅覚で確認してから本抽出に移ります。
そんな蒸らしの工程に注目したのがこの「oceanrich CM1」。ボタンを押すと少量の湯が粉全体にやさしく注がれ、30秒ほどかけてゆっくりと蒸らし、不要なガスを追い出してコーヒーの旨みが溶け出しやすい状態にしてから抽出をスタートします。
また粉に湯を注ぐ給湯サーバーにもひと工夫。独自に開発した2つの回転プレートがそれぞれ360°回転、外から中央、中央から外へととゆっくり回転しながら「の」の字を描くように湯が注がれますが、これはバリスタのハンドドリップの再現を目指したもの。
さらに湯温は88℃から96℃の間で5段階の調節が可能、湯量もタッチパネルで直感的に操作できるなど、安定したおいしさをいつでも手軽に楽しむことができるようになっています。
本体サイズは幅211×奥行き105×高さ248mm。ドリッパーとサーバーは本体から完全に分離しているのでお手入れカンタン、いつでも清潔に使い続けられるのもうれしいポイントです。
>> oceanrich
<文/&GP>
【関連記事】
◆フィルターを極小面積で支えるコーヒードリッパー。これは淹れ手の腕が試されるかも
◆セラミック、目盛り付き、保温保冷。HARIOの真空二重マグ&ポットでコーヒーをおいしく味わおう
◆ラッセルホブスの「タンブラードリップ」はコーヒーメーカーとタンブラーがセットで5000円台!
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
ヒロミ感激、バリスタ世界一の“おいしいコーヒーの淹れ方” 知ってる人は1割未満…
Sirabee / 2024年7月21日 12時0分
-
ラッセルホブスの新型コーヒーメーカーは水出しコーヒーもカフェラテも作れる多彩さがウリ
&GP / 2024年7月11日 22時0分
-
ハリオ商事から急須もドリッパーも不要な「ティー&コーヒーメーカーマグ」が新登場
PR TIMES / 2024年7月11日 10時0分
-
50秒でコーヒー1杯、24時間営業のロボバリスタが人に取って代わる?―中国
Record China / 2024年7月2日 14時30分
-
電動ミル・ドリッパー・真空タンブラーが一体に!BRUNO「パーソナル電動ミルコーヒーメーカー」
IGNITE / 2024年6月27日 11時55分
ランキング
-
1日本のにんにくは中国産が9割。「国産にんにく」と「中国産にんにく」の違いとは? 3つの産地で比較
オールアバウト / 2024年7月26日 21時5分
-
2マヨネーズにつけて食べると消化酵素が3倍増…キャベツの栄養を爆上げするのは「千切りorかじる」どちらか
プレジデントオンライン / 2024年7月26日 9時15分
-
3イトーヨーカドー春日部店が閉店へ 「クレヨンしんちゃん」に登場するスーパーのモデル 「残念」「寂しい」惜しむ声
ねとらぼ / 2024年7月26日 16時5分
-
4日本人に多い「近視」 子どもは特に要注意、放置すると及ぶ“危険性” 眼科医が解説
オトナンサー / 2024年7月26日 7時10分
-
5「コロナと夏かぜ流行中」何が起きているのか ワクチンを打っている人、打ってない人の違い
東洋経済オンライン / 2024年7月26日 8時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)