機能＆使い勝手も優秀！時短につながる調理ギア3選【ネット通販安くて良いモノ最強活用術】

【ネット通販安くて良いモノ最強活用術】

楽天市場には自分の足で時間を掛けて実店舗を巡っても出会いないようなキッチン用品類を扱うショップがたくさんある。

「便利に使えて、スタイリッシュさも備えた商品が多くあります。しかも手間を省いて時短になるだけでなく、仕上がりも美味しくなるアイテムを見つければ、料理する時間が楽しくなります」とECアナリストの遠藤さん。

中でもaqunierの解凍プレートは、実店舗ではついつい見逃しそうな見た目ながら、自然解凍よりも早くかつ電子レンジよりも新鮮な味わいが楽しめるオススメ“時短ギア”だ。

ECアナリスト／ネット通販コンシェルジュ／遠藤奈美子さん
ネット通販コンシェルジュとしてテレビや雑誌、新聞などのメディアで活躍中。All About「通販・ネットショッピングの活用法」ガイドも務める。トゥインクルスプリンクルジャパン株式会社 代表取締役

 

1. コードレスでどんな食材もサクッと美しい断面に

DELMIO
「電動パン切り包丁 コードレス エレクトリックナイフ」（5980円）

2枚の重なったブレードが交互に動くことで、ホームベーカリーで焼いた柔らかい食パンでも、力を入れずに店のようにきれいに切ることができる。ブレードは取り外して簡単に水洗いが可能。

▲肉や野菜類を切る時には、もう1本付属しているマルチブレードに交換して使用する

▲パン切り用ブレードは一般的な包丁では切りにくいサンドイッチ、ケーキなど断面もキレイに

 

2. 冷凍した食材を載せるだけで速やかに解凍できる

aqunier
「解凍プレート」（2080～2380円）

冷凍した食品や食材は、自然解凍では時間がかかり、電子レンジでは味が落ちてしまう。このプレートに置くだけで素材によっては、自然解凍より約8倍速く均一に解凍できる。

▲アルミ素材で厚さは約2mm、重量340g。表面に施された複数の溝が、解凍時に素材から出る水分を切って流す

 

3. 材料を入れて電子レンジでチンすれば8通りの料理

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「電子レンジ専用調理器 レンジメートPRO グランデ」（9680円）

本体内部のプレートだけに電レンジのマイクロ波を集中させることで、約200〜300度の熱を発生させて調理。焼魚であれば、皮にしっかりと香ばしい焼き目を付けて焼き上げることができる。

▲蓋がマイクロ波を遮断して底部のプレートだけを加熱。焼きサバであれば、本体に皮目を下にして入れて、蓋をしてレンジに入れれば600Wで約4分で完成

※2024年5月7日発売「GoodsPress」6月号37ページの記事をもとに構成しています

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＜取材・文／松尾直俊＞

 

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