ラッセルホブスのコーヒーメーカーはミルクに合う濃いめも水出しもお手のもの！

＆GP / 2024年10月3日 6時0分

誰でも気軽にコーヒーが楽しめるコーヒーメーカー。その手軽さは確かに魅力ですが、ふと“レギュラーコーヒーだけならハンドドリップで十分かも”なんて思いが頭をよぎることも。これから購入する人なら普通のコーヒーだけではなく、まろやかなカフェラテが作れるミルクフォーマー搭載モデルや、流行中のコールドブリューに対応したものなど、多彩な味わいが楽しめる多機能モデルに注目です。

例えばこの秋登場のラッセルホブス「アテンティブコーヒーバー」（3万3000円）なら1台でホットコーヒーとコールドブリュー、ミルクフォーマーを使ったカフェラテまで対応。しかも、抽出技術はヨーロピアンコーヒーブリューイングセンター（ECBC）の認証を取得！好みのレシピを好きな時に好きなだけ、自由自在に楽しめます。

機械が淹れたコーヒーなんて、と侮ることなかれ。この「アテンティブコーヒーバー」は、抽出温度と時間の正確なコントロールにより、どんな豆でも雑味のないクリーンな味わいを安定した精度で実現します。

抽出を開始するボタンには、一般的な抽出を行う“レギュラー”、濃いめの抽出が行える“ストロング”、さらに極ストロング抽出に対応した“コンセントレートショット”の3種類。気分や豆の種類に合わせた濃度を選ぶことが可能です。抽出には本体付属のナイロンフィルターを使いますが、ペーパーフィルターをセットすれば抽出される油分が変化し、また違った味わいが楽しめます。

さらに、本体右部分にはミルクフォーマーも搭載。あらかじめ温めたミルクを入れたカップにフォーマーの先端を挿し込んでスイッチを入れれば、ふわっふわのフォームミルクが簡単に作れます。濃いめに入れたコーヒーにフォームを乗せれば、まろやかな味わいのカフェラテ風やカプチーノ風ドリンクが完成、寒い季節なら、生クリームを軽く撹拌してアイルランド発祥のホットカクテル・アイリッシュコーヒーに挑戦しても楽しいかも。

また、抽出方法に関しては、近年人気の水出しコーヒーに対応した“コールドブリュー”ボタンも搭載。付属の専用フィルターに粉を入れ、カラフェにセットしてボタンを押すと注水スタート。じっくり時間をかけて注水したら、そのまま冷蔵庫に移して更に抽出させることで、フレーバーとアロマが香り高いアイスコーヒーが完成します。