朝食から今晩のおつまみまで！簡単激うまレシピ5選！

みなさんオイシイ食事を堪能されていますか？　外食もよいですが、手軽に自炊できるレパートリーを増やすのもデキる大人のたしなみです。そこで＆GPが過去に紹介した中で人気を誇った「フードレシピ」をご紹介。自分で楽しむもよし、家族に振る舞うもよし、食欲の秋にうってつけな激ウマメニューをお試しください。

■朝からガッツリ食べたい派に！カルボナーラトーストでパワー充填！

朝早く目覚めてコーヒーを淹れたら、ガッツリとパワーモーニング！　そんな元気の出る朝食が楽しめる「カルボナーラトースト」で、仕事へのヤル気も倍増させてみては？　作り方は具材を載せてトーストするだけ。卵のとろ～り具合も自分好みに調節しましょう。

卵がトロ～っ！簡単ウマい「カルボナーラトースト」で食欲が止まらない！

■「あと一品」に付け加えたくなる、チーズ豆腐がおいしすぎる！

体に良い豆腐を使ったメニューはヘルシーですが、ちょっと物足りないという人に「チーズ豆腐」はいかがでしょう？　ふわふわな食感にチーズがとても合う一品。使う器具も電子レンジだけというところも試したくなるポイントです。

”とろっふわっ”な食感がクセになる「チーズ豆腐」が止まらない！

■ストックしたくなる！缶詰を使った簡単レシピ

おつまみばかりでなく、当然ご飯ものもありますよ。使用するのは缶詰「サバ缶そぼろ」。パントリーに一つはストックしてそうな食材です。料理工程も焼くだけ、というシンプルさ。ゴマとネギをたっぷりかけてどうぞ！

混ぜて焼くだけ！簡単ウマい「さば缶そぼろ」でごはんが止まらない！

■魚の切り身を手早く“漬け”にしてお酒のツマミに！

続いて変わり種ですが、大分県の郷土料理「りゅうきゅう」を。こちら新鮮な魚の切り身をタレに漬け込んだ家庭料理。ほとんど作る手間はかかりませんし、魚の種類で味わいも変わるところがうれしいですね。ご飯にかけてお茶漬けにするという手も。

【全国ソウルフード探訪】大分の郷土料理「りゅうきゅう」でお酒が止まらない！

■定番おツマミの枝豆をたった5分で病みつきの味に！

最後になるのがビールのお供「枝豆」です。もちろんただの枝豆ではなく、ガーリック風味にアレンジします。調理時間はわずか5分なのに、その満足度は計り知れないレベル。急な来客の際に、ちょっと気の利いたおツマミとして出すと喜ばれそうです。

思い立ったら5分で完成！「枝豆ガーリック」でビールが止まらない！

（文／＆GP編集部）