これは発明！「アメリカンプレス」で淹れたコーヒーって何が違うの？

プレスコーヒーといえば「フレンチプレス」がおなじみ。すぐ淹れられて本格的な味だが、コーヒーの底に粉が残るのが気になる…、という人も多いのでは？　この「アメリカンプレス」（1万2960円）は、本格的な味を追求しつつも、手入れが簡単なうえ、コーヒーの淹れ方そのものも新しいコーヒーメーカーなのだ！

 

■100ミクロンの極細スチール製フィルターがコーヒーの粉をキャッチ

大学で物理学を、大学院でデザインを学んだ製作者の、ふとした思いつきが高じて誕生したこの商品は、フレンチプレスの欠点を解消しつつ、それでいてコーヒー独自の味や香りを逃がさない画期的なコーヒーメーカー。

コーヒー粉を入れるポッドは特許を取得した設計で、もちろん繰り返し使える。特筆すべきはこのフィルター。100ミクロンの極細スチール製で、フレンチプレスと違って粉がコーヒーの中に残らない。しかも抽出後のコーヒーかすの処理も手軽にでき、手入れといえば洗うだけのお手軽さ。

スッキリしたデザインのカラフェ（容器）は二重構造で割れにくいうえ保温性に優れ、しかも外側は持っても熱くない。

使い方も簡単！プランジャー式ポッドの中にコーヒー粉を入れ、カラフェにお湯を注ぎ、その上からポッドを入れる。

その後、好みによって少し蒸らしたら、ハンドルを押して圧力をかけながらコーヒーを抽出していく。

手でゆっくりプレスしていくと、カラフェの中でお湯が消え、どんどんコーヒーが湧き出てくる。淹れる過程がビジュアル的にも楽しいのはポイントが高い！

見た目とおいしさ、そして楽しさを兼ね備えた「アメリカンプレス」。次回のホームパーティでお目見えしてみては？

>> アメリカンプレス

 

（文／&GP編集部）