自家製のもちもち生パスタがおいしいイタリアンレストラン / 東京都千代田区神田駿河台の「Gaston＆Gaspar（ガストン＆ギャスパー）」

Gaston＆Gaspar（ガストン＆ギャスパー）は、JR「御茶ノ水」駅より徒歩1分、地下鉄千代田線「新御茶ノ水」駅直結の御茶ノ水ソラシティB1階にあるイタリアンレストランです。

ソラシティB1階には飲食店が複数ありますが、中でもGaston＆Gaspar（ガストン＆ギャスパー）は女性に人気があるようで、この日は平日にも関わらず、開店からほどなくして満席に近いほどお客さんが入っていました。

外観も店内もシックで落ち着いた雰囲気。

壁際にはコの字型になったボックスシート席もあり、おしゃべりも弾みそうです。

Gaston＆Gaspar（ガストン＆ギャスパー）では、厳選されたデュラムセモリナ粉をイタリア製製麺機で店内自家製麺した生パスタを食べられます。

フレッシュトマトとバジル、自家製ミートソース、濃厚！カルボナーラ、エビミソのトマトクリーム、ボンゴレビアンコ、具沢山！和風ソース、しらすのペペロンチーノ……など、ソースの種類も豊富です。

今回はランチのコースをいただきました。前菜は生ハムとサラミ、フリッタータ（イタリア風卵焼き）、カポナータ（ナスやパプリカなどのトマト煮）の盛り合わせ。しっとりした生ハムと脂のおいしいサラミは、ワインとの相性も良さそうです。

続いてビタミンサラダが運ばれてきました。葉野菜だけでなく、蒸した根菜も入っており、ボリュームたっぷりです。南瓜・紫芋・栗もゴロッと入っていて、満足感があります。

パスタは自家製ミートソースを選びました。

ソースもお肉とトマトの旨みが詰まっていておいしいのですが、それ以上に存在感があったのは、もちもちの生パスタ！　舌触りがなめらかで、弾力があって、噛むのが嬉しくなります。

ソースもよく絡み、最後までもちもちプリプリとした食感を楽しむことができました。

食後にはアフターカフェ（コーヒーまたは紅茶）と、本日のドルチェ盛り合わせ。料理が運ばれてくるペースもほどよく、店内の居心地もよく、大満足のランチでした。

ランチメニューは今回紹介したコースのほか、パスタを6種類から1つ・ソースを7種類から1つチョイス・具材は、肉・魚から1品、野菜系から2品をチョイスできる「パスタクリエーションset」や、自分好みの具材を選べる「サラダクリエーションset」も人気とのこと。

パスタ単品は1,280円程度、ランチコースは2,000円程度と値段も手ごろなので、御茶ノ水駅近くで落ち着いて食事ができるイタリアンレストランを探しているなら、ぜひ足を運んでみてください。

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店名 Gaston＆Gaspar（ガストン＆ギャスパー）
住所 東京都千代田区神田駿河台4-6　御茶ノ水ソラシティ店 B1
アクセス JR御茶ノ水駅 聖橋口出口より徒歩1分、地下鉄千代田線 新御茶ノ水駅 B2番出口 直結
営業時間 月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
・ランチ　11:00～15:00（L.O.14:30）
・ディナー　17:00～23:00（L.O.22:00）
定休日：なし（年末年始とソラシティ休館日を除く）
公式サイト http://gastonandgaspar.com/